今日の献立は、
　ひじきごはん
　ちくわいそべあげ
　豆腐団子スープ
　みかん
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　ひじきはホンダワラの仲間の海草で、日本では北海道から沖縄まで自生します。「ひじきを食べると長生きする」と昔から言われている通り、お年寄りにもとても好まれる海草です。
　さて、日本では「ひじきの日」というものがありますが、それはいつでしょうか？

　（１）１月１日　（２）９月１５日　（３）１２月２日

　答えは、（２）番、９月１５日です。長寿のためのメニューとして、敬老の日が「ひじきの日」となっています。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　とり肉（岩手県）、卵（青森県）、ちくわ（青森県）
　しょうが（高知県）、ほうれん草（群馬県）、人参（熊本県）、白菜（茨城県）
　みかん（和歌山県）

今日の献立は、
　カレーうどん
　えだまめサラダ
　りんごのクラフティ　
　牛乳

≪お昼の給食メモから≫

　クラフティは、フランスのリムーザン地方の家庭で作るデザートです。季節で取れる果物を大きな器に入れ、生クリームを入れた固めのカスタード生地やクレープ生地を流してオーブンで焼いて作ります。焼いている時は、大きくふくらみますが、オーブンから出すと、すぐにしぼんでしまいます。でも、焼きたてより、焼いてから少し時間がたった方がおいしいお菓子です。
　今はリンゴの季節なので、リンゴのクラフティを出しました。写真２は、調理室内で焼いている写真です。ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　卵（青森県）、ぶた肉（茨城県）、枝豆（北海道）
　長ねぎ（茨城県）、人参（千葉県）、キャベツ（神奈川県）、胡瓜（埼玉県）