 |
最新更新日：2024/12/25 |
| 本日： 総数：81902 |
H25.5.24（金）の献立
ごはん 麻婆豆腐 バンサンスー オレンジゼリー 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ 豆腐は、大豆のしぼり汁である豆乳を、にがりなどで固めて作ります。 豆腐の「腐（ふ）」は、「納屋の中で、肉を熟成させる」という意味から転じて、「やわらかくて弾力があるもの」を意味します。 日本には中国から鎌倉時代ごろ（今から９００年位前）に伝わったと言われています。 中国では、豆腐は炒めたり揚げて食べるので、固く作るそうですが、日本ではそのまましょうゆをかけて食べるので、柔らかくつくられるようになりました。 今日は、麻婆豆腐にたくさん豆腐が入っています。 ≪主な食材の産地≫ ハム（埼玉県）、ぶた肉（青森県） きゅうり（埼玉県）、生姜（高知県）、もやし（栃木県）、 人参（千葉県）、長ねぎ（茨城県） 山梨県環境科学研究所に行きました！（山中湖移動教室 第３日目午前）
研究所内の生態観察園で、葉の形やにおい、触ったときの感触などの観察の仕方を教わりました。また、溶岩樹型の観察も行いました。 山中湖移動教室 第3日目の朝です
午前６時に全員起床、新鮮な空気の中で、朝会をしました。 今朝の富士山も、とてもきれいに見えています。 富士五合目から（山中湖移動教室 第２日目午前）
楽しかった！学校たんけん！
始めて入る教室や内緒で入らせてくれた部屋に大興奮の一年生でした。 ２年生手作りのたんけんカードは、どれも素敵でたんけんが終わったあとも見せあいっこをはじめていました。 これからも何度か交流があります。子どもたちどおしの関わりの中でひとつひとつ成長していくことでしょう。 奥庭散策を行いました（山中湖移動教室 ２日目午前２）
河口湖フィールドセンターに到着しました！（山中湖移動教室 第２日目午後）
H25.5.23（木）の献立
ごはん サンマのかば焼き ごま和え むらくも汁 グレープゼリー 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ ６年生の皆さんは、今日はしょうゆ塾があります。そこで今日は、醤油をたくさん使ったメニューを用意しました。 さて、ここでクイズです。学校給食では、醤油を使ったメニューがよく出ていますが、今月、醤油を使った料理が出ない日は何日あるでしょうか？ １） １日もない ２） １日だけある ３） ３日以上ある ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 答えは、１番です。醤油そのものが入っていないように見えるものにも、いろいろと入っています。私たちの生活の中にとても溶け込んでいるのが良く分りますね。 ≪主な食材の産地≫ とり肉（宮崎県）、さんま（宮城県）、卵（青森県） キャベツ（千葉県）、生姜（高知県）、ほうれん草（埼玉県） もやし（栃木県）、人参（千葉県） しょうゆ塾を受講しました！
最初にクイズ方式で、醤油を使った家で作る料理の種類や、醤油を使っている市販品について、子どもたちに答えてもらいました。 次に醤油は何からできているかについて学習しました。 その後、体験プログラムに移りました。子どもたちは、醤油に必要な材料（大豆、小麦、塩）を手に取ったり、シャーレに入った、醤油のしぼりかすのにおいをかいだりして楽しみました。 授業を通し、子どもたちは、醤油はとても手がかかるものであることや、いろいろな料理に使われていることなど、醤油についての知識を深めることができました。また、出前授業の中にあった、「バニラアイスに少量の醤油を垂らすと甘みが深まる」に目を輝かせていました。 山中湖移動教室 第２日目です
今朝は、富士山がとてもきれいに見えました。朝の気温は、１２度でした。 新鮮な空気の中で朝会をし、その後、美味しく朝食を食べました。 窓の外には、綺麗に富士山が見えています。 秀山荘到着。キャンプファイヤーを楽しみました！（山中湖移動教室 第1日目夜）
今日からお世話になる秀山荘の方々や看護士さんにご挨拶し、バスの運転手さんやガイドさんにもお礼を言いました。 夕食後、みんなで楽しくキャンプファイヤーを囲み、ゲームやマイムマイムを踊りました。最後は、先生方から、詩の朗読をプレゼントをしました。 先生方の想い、みんなの心に届いたかな？ 今日１日、強行軍でしたが、みんな元気です。 明日は、富士五合目登山と奥庭散策の予定です。 大平山登山をしました！（山中湖移動教室 第1日目午後）
大平山頂上から、富士山の頂上を見ることができました。 富士山レーダードームに到着しました！（山中湖移動教室 第1日目午前）
山中湖移動教室、始まりました！
予定時刻よりやや早い午前９時半に、富士ビジターセンターに到着しました。 H25.5.22（水）の献立
ゆかりごはん 手づくりシューマイ 揚げなすといんげんの味噌炒め わかめのスープ ハネーヨーグルト 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ 皆さんは、いんげんは好きでしょうか？食べるときにキシキシして歯にさわっていやだな、という人もいると思います。 いんげんは、江戸時代に日本に渡ってきた「隠元禅師」というお坊さんの名前にちなんでいます。 昔は「いんげん豆」として食べていましたが、江戸時代の終わりに「野菜として食べられる」いんげんが栽培されるようになって食べられるようになりました。 いんげんは緑黄色野菜で、栄養もたくさん含まれています。今日はナスと一緒にみそ味の炒めものにしました。ぜひたくさん食べてください。 ≪主な食材の産地≫ 豚肉（青森県）、卵（青森県）、えび（インドネシア）、わかめ（宮城県） 生姜（高知県）、なす（群馬県）、長ねぎ（茨城県）、玉ねぎ（群馬県） H25.5.21（火）の献立
サーモンピラフ ポテトチーズ焼き 大根サラダ（和風ドレ） みしょうかん 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ 皆さんは鮭は好きでしょうか？鮭は、いろいろな仲間がいます。日本で取れるのは銀鮭で秋になるとその鮭が生まれた川をさかのぼって卵をうみます。 鮭は銀鮭以外にも、身が白っぽいシロジャケ、脂が乗ったアトランティックサーモン、身が濃いピンクのベニザケ、そして、一回り以上大きいからだのキングサーモンがあります。 鮭は日本人が好きな魚の１つだと言われています。南米チリでは、銀鮭を養殖していて、日本はたくさん輸入しています。 今日は、ピラフの中に、細かく切った鮭をたくさん入れました。ぜひ食べてください。 ≪主な食材の産地≫ 鶏肉（宮崎県）、ベーコン（千葉県）、塩鮭（チリ） キャベツ（埼玉県）、じゃがいも（長崎県）、もやし（栃木県）、 玉ねぎ（佐賀県）、人参（埼玉県）、大根（千葉県） 美しょう柑（熊本県） H25.5.20(月）の献立
フレンチトースト とり肉のパン粉焼き ＡＢＣスープ アップルゼリー 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ ＡＢＣスープは、アルファベットの形をしたかわいいマカロニが入った野菜スープです。このスープは、今から１０年以上前に、藤沢市の小学生が考えたメニューが人気になり、全国に広がりました。 清和小では、トマト味ですが、カレー味のスープに入れたものもあるそうです。野菜もたくさん入っているので、ぜひたくさん食べてください。 ≪主な食材の産地≫ 鶏肉（宮崎県）、卵（青森県） キャベツ（埼玉県）、人参（埼玉県）、セロリ（静岡県） H25.5.17（金）の献立
ごはん 手づくりのりふりかけ ぶた肉のしょうが焼 フライドポテト 大根とキャベツのサラダ フルーツヨーグルト 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ 皆さんは、今月になっていろいろなサラダドレッシングが出ているのに気付いているでしょうか？ ドレッシングは、もともと「サラダドレッシング」のことを言います。つまり、サラダにかける調味料のことです。 材料は、酢やレモン汁に、サラダ油、塩を基本とし、香辛料や醤油を加えて作ります。 アメリカでは、「ランチドレッシング」という、「バターミルク」や「サワークリーム」に「マヨネーズ」を入れたドレッシングもあるそうです。殆どが乳脂肪で、カロリーはとても高いです。 今日のドレッシングは、ピエトロという、有名な洋食屋さんで出されているドレッシングに似せて作りました。ぜひたくさん食べてください。 ≪主な食材の産地≫ 米(山形県） ぶた肉（青森県） キャベツ（神奈川県）、じゃがいも（長崎県）、生姜（高知県）、玉ねぎ（佐賀県）、 人参（埼玉県）、大根（茨城県） 本日の全校遠足について
本日の全校遠足は、予定通り実施いたします。忘れ物のないように、よろしくお願いします。
H25.5.15（水）の献立
きつねうどん ごま和え バナナマフィン 牛乳 ≪お昼の給食メモから≫ マフィンは、イギリスでは、「イングリッシュマフィン」という、パンのことをもともと意味していました。これがアメリカにわたり、カップケーキとして食べられるようになりました。 パン屋さんで作られていたこともあるので、パン屋さんのマフィンの小麦粉は、パンを作るのに使われる「強力粉」に、ベーキングパウダーを入れて作ることもあります。 家庭では、小麦粉やホットケーキミックスに、バターや牛乳、お砂糖に果物やジャム、ナッツ、チョコチップなどを入れて作ります。 今日のバナナマフィンは、バナナを柔らかくペースト状にしたものです。給食室で１つずつ手づくりしました。ぜひ召し上がってみてください。 ≪主な食材の産地≫ ぶた肉（青森県）、卵（青森県） 小松菜（埼玉県）、人参（千葉県）、長ねぎ（茨城県）、ほうれん草（群馬県）、 もやし（栃木県） バナナ（フィリピン） |
〒170-0002
住所：東京都豊島区巣鴨３−１４−１ TEL：03-3918-2605 FAX：03-5394-1003 |