今日の献立は、
　　とりとめかぶのごはん　　
　　鮭の変わりみそ焼き
　　ゆかり漬　　
　　ゆでそら豆　　
　　黒ごまプリン
　　牛乳
　　　　　　　　です。

≪お昼の給食メモから≫

　今日のそら豆は、清和小1年生のみなさんが、皮をむきました。１，２，６年生はひとり２個ずつ、３，４，５年生はひとり３個ずつです。
(※6年生は調理実習があったため、今回は少ない量にしました）

　めかぶは、わかめと海の岩がくっつく根元の部分にあり、「わかめの根元部分」と呼ばれています。折れ重なってひだ状になっていて、分厚いです。
　めかぶの部分は、血圧を下げたり、血糖値を下げたりする働きがあると言われていますので、生活習慣病に悩んでいる大人の人にはとてもよい食べ物です。
　子どもの頃から食べていると、健康で過ごせると思いますので、ぜひたくさん食べください。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　鮭（チリ）、とり肉（岩手県）
　キャベツ（千葉県）、生姜（高知県）、そらまめ（千葉県）
人参（徳島県）、大根（千葉県）

今日の献立は、
　　チキンカレー　　
　　海草サラダ
　　りんご
　　牛乳
　　　　　　　です。


≪お昼の給食メモから≫

　今日のサラダを良く見てください。赤い海草が入っているのが分かりますか？これは、とさかのりか、天草か、ふのりと呼ばれる海草です。
　とさかのりは、その形がにわとりのトサカの形に似ているので、名前が付けられました。天草は、寒天の材料となる海草です。ふのりは、体の中のコレステロールを下げたり、胆石や腎結石を出す働きがあるそうです。
　これらの海草がなぜ赤い色になったかというと、海の深いところに生えている海草は、太陽の光をよく吸収できるように、赤い色素を多く含んでいるそうです。
　海草は、色が赤いものも緑色のものもどれも体によいので、ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米（山形県）
　とり肉（岩手県）
　キャベツ（千葉県）、胡瓜（埼玉県）、じゃがいも（長崎県）、ミニトマト（静岡県）
玉ねぎ（佐賀県）、人参（徳島県）
　フジりんご（青森県）

５月９日、１組は１時間目、２組２時間目に「そらまめはかせになろう！」というテーマで、そらまめに関する学習をしました。

事前に「そらまめくんのベッド」の絵本を先生に読んでもらい、それから栄養士から、そらまめのことをいろいろ学びました。

まず、そらまめがどのように育つかを、種から実がなるまでを写真で見ました。それから、いくつかのマメ科の花の写真を見て、そらまめの花を当てるクイズをしました。

そらまめのさやむき体験をしたあと、そらまめとその他の豆の大きさ比べをしたり、そらまめのさやに「うずらのたまご」を入れて楽しみました。

こどもたちは真剣な表情でそらまめのさやをむき、「本当にふわふわベッドだ！」と歓声を上げていました。

このさやむきしたそらまめは、当日の給食でお出しました。

今日の献立は、
　　ジャージャーめん　　
　　野菜のソテー
　　白玉ポンチ　　　　
　　牛乳
　　　　　　です。


≪お昼の給食メモから≫

　白玉粉は、もち米を水洗いし、水に漬けて柔らかくしてから水と一緒にミキサーにかけます。これを静かなところに置いておくと、下に沈みますので、水を除いてから細かくひいて乾燥させて作ります。
　学校給食の白玉もちは、白玉粉に絹ごし豆腐を加えてよく練ります。１つずつ手で丸めてゆで、冷たい水にさらして作りますので、とっても手間がかかるデザートです。ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫
　
　ぶた肉（青森県）、大豆（北海道）、ベーコン（千葉県）
　キャベツ（埼玉県）、胡瓜（埼玉県）、しょうが（高知県）、大豆モヤシ（群馬県）
にんにく（青森県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参(徳島県）

今日の献立は、
　　きびごはん　　
　　とうふハンバーグ
　　　（玉ねぎの変わりソース）
　　みそ汁（じゃがいも、玉ねぎ）　
　　ほうれん草のあえ物　　
　　カルピスゼリー
　　牛乳
　　　　　　　　　です。

≪お昼の給食メモから≫

　新しいメニューの紹介です。玉ねぎの変わりソースをかけた豆腐ハンバーグです。さて、今日のハンバーグソースには、とある材料が入っています。それは何でしょうか？

　１　ヨーグルト　　２　りんご　　３　ももネクター

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　答えは、3番のももネクターです。とあるハンバーグレストランで使っているソースの味に似せて作りました。どこだか分りますか？皆さん、よく味わって食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米(山形県）、もちきび（長崎県）
　とり肉（岩手県）、卵（青森県）
　寒天（長野県）、じゃがいも（鹿児島県）、玉ねぎ（佐賀県）、人参（静岡県）、
もやし（栃木県）、ほうれん草（群馬県）
　ピーチジュース（山形県）

今日の献立は、
　　中華ちまき　　
　　ししゃもから揚げ　　
　　野菜ピリ辛漬
　　わかめスープ　　
　　きよみかん
　　牛乳
　　　　　　　　です。

≪お昼の給食メモから≫

　今日は子どもの日の行事食です。
　まず、ちまきですが、ちまきはお米やもち米を、殺菌力のある竹の皮や、クマ笹の葉で巻いて、むしたりゆでて作ります。
　ちまきはもともと、中国で作られていた料理ですが、日本には、今から1200年くらい前に伝わりました。ちまきと同じように、竹の皮や笹の葉で巻いて作る料理は、沖縄や東南アジアにもあります。
　清和小のちまきは、１つずつ調理室で三角形にくるんで作りました。

　また、ししゃもからあげは、こいのぼりに見立てたものです。丸ごと食べるので、たくさんカルシウムを取ることができます。ぜひたくさん食べてください。

≪主な食材の産地≫

　米(山形県）
　シシャモ（ノルウエー）、えび（ベトナム）
　人参（静岡県）長ねぎ（茨城県）、キャベツ（神奈川県）、胡瓜（埼玉県）
　清見オレンジ（愛媛県）