２月２６日　英語を教えてくれたＬeah先生が、千早小学校最後の日となりました。そこで、１年生として、「ありがとう。」の気持ちを一人一人がカードに書き、本にまとめました。先生を教室にお招きし、カードを渡し、メッセージを伝えました。「See You!」と元気よく挨拶しました。別れを惜しんでいた１年生でした。

今日から、５年生が校旗のあげおろし、月曜朝会のあいさつを担当します。
今朝のあいさつは、６年生を送る会でも活躍した代表委員会の児童が行いました。
大きな声であいさつができました。これからが楽しみです。
校旗のあげおろしは、事前に６年生の代表児童から指導を受け、練習をして、臨むようにしています。
これまでの６年生の思いを引き継いで、がんばっていってほしいものです。

５年生は、本日の６年生を送る会で、６年生から千早小学校の最高学年としての仕事を引き継ぎました。
〜 校旗を引き継ぐ際の代表の言葉 〜
「ぼくたちは今、６年生から校旗を引き継ぎました。ぼくは、つい最近まで、校旗のあげおろしなんて、自分に関係のないことだと思っていました。しかし、６年生を送り出すための取り組みを通して、気持ちが変わってきました。
　ぼくは、４月から最高学年になります。校旗のあげおろしは、千早小学校の最高学年の務めです。今の６年生を見習って、がんばっていきます。校旗を引き継いだことで、今の６年生、その前の６年生、そして、ずっと前の６年生の千早小学校に対する愛情も引き継いだと思っています。うれしいこと、楽しいことはもちろん、つらいこと、いやなことがあっても、千早小学校の空にはためく校旗を見て、６年生として、しっかり前を見て歩いて行きます。」
３月４日（月）からは、校旗のあげおろしや月曜朝会でのあいさつ等を５年生が行います。

　６年２組の給食委員さんが、ひなまつりクイズを和室とあすなろ教室で行いました。
　『クイズ楽しかったです♪』と言われて、とってもうれしかったですね！

　５年１組の給食委員のみなさんが、２年１組とあすなろ教室のみなさんのために、ひなまつりクイズを行いました。
　『お家でも、おひなさまをかざったよ♪』と教えてくれた子がいました。

　５年２組の給食委員のみなさんが、和室とあすなろの教室でひなまつりに関するクイズを行いました。
　ひな祭りの菱餅にも使われている三色の由来をしっかりみんな覚えていました。
　特別三色デザートの意味を考えながら味わってもらえると、うれしいです♪

　５年２組の給食委員さんたちが、ひな祭りクイズを和室とあすなろ教室で行いました。
　みんな　楽しくクイズにも参加し、ひなまつり特別な三色デザートもおいしく食べていました♪

　６年２組の給食委員のみなさんが、ひなまつり給食クイズを和室とあすなろの教室で行いました。
　ひなまつり特別三色デザートも、意味を確認しながら、味わって食べてもらえるとうれしいです♪
　『ふわふわでおいしかった♪』とみんな笑顔いっぱいでした。

「とびだそう！スタートライン」をスローガンに、１年生から５年生までの子供たちが、卒業する６年生をお祝いするために、様々な出し物やプレゼントを贈りました。６年生からはお返しに、学年全員で作った雑巾と名札入れをプレゼントし、「剣の舞」の合奏を披露してくれました。５年生への校旗の引き継ぎも行われました。５年生の気持ちも、ぐっと引き締まりました。

　今日の６年生お別れにこにこ班給食は、
☆ヒレかつカレーライス
（麦ご飯・ミニヒレかつ・野菜カレー）
☆もやしのサラダ
☆フルーツカクテル
☆牛乳　です。

　ヒレかつに使った『ひれ』は、ぶたにくの中でも最高級の部位です。
　ぶたのヒレ肉には、記憶力を良くする“アラキドン酸”という成分が豊富に含まれています。アラキドン酸は、記憶を司る海馬に作用して、学習・記憶力を高める働きがあります。

　給食委員のみなさんが飾り付けを行った、雛人形です。
　和室の玄関には、きれいに上履きがそろえられて並んでします。
　今日は、１年生が初めてのひなまつり給食です。

　今日の給食は、
☆味噌ラーメン
☆ジャンボ揚げぎょうざ
☆白菜の胡麻和え
☆いちご（佐賀）
☆牛乳　です。
　今月は、豆・豆製品に注目しています。
　本日は、ぎょうざの具にも豆が入っていました。発見できましたか？
　めがね等のレンズの語源にもなった、『レンズ豆』です。

　全校分約４００個のジャンボ揚げぎょうざを作っている様子です。
　給食室では、チームワークよく、役割分担をして、きれいにぎょうざを作っています。
　低学年・中学年・高学年と大きさや、具の量は違うのです。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆すき焼き風煮物
☆わかめ入り大根の味噌汁（東京産の大根使用）
☆いよかん（山口県産）
☆牛乳　です。
　今月は、豆・豆製品に注目しています。
　本日は、すき焼きに焼き豆腐、みそ汁に油揚げが入っています。
　焼き豆腐とは、木綿豆腐を水切りしてから、表面を焼いて、焼き目を付けた物です。
　焼き豆腐には、香ばしい風味があり、普通の豆腐よりも煮崩れしにくく、味もよく染み込みやすいという特徴があります。

　日本原産のみかん、いよかんです。ちょうど今頃が旬です。

　今日の給食は、
☆チリチーズドック
☆フライドポテト
☆かぶのスープ
（東京産のかぶ使用）
☆でこぽん
☆牛乳　です。

　長崎県でとれた新じゃがを使いました。
　じゃがいもの旬は、春と秋の２回です。
　新じゃがとは、春に収穫されるじゃがいものことです。

　じゃがいもには、みかん並みに熱に強いビタミンCが含まれています。

　今日の給食は、
☆高野豆腐ご飯
☆鶏のから揚げ甘酢あん
☆野菜ののり和え
☆なめこ汁
☆いちご
☆牛乳　です。
　今月は、豆・豆製品に注目しています。
　本日は、ご飯に高野豆腐、汁物に豆腐が入っています。
　高野豆腐とは、豆腐を凍らせてから解凍し、乾燥させて作る豆腐のことです。
　高野豆腐には、元気のもととなる、ビタミンB群が豊富です。
　しかし、ビタミンCが含まれていないので、野菜などと一緒に食べると、栄養のバランスがよくなります。

　今日の給食は、
☆三種のきのこ野菜うどん
（↑なめこ・エリンギ・しめじ）
☆肉団子のもち米蒸し
☆じゃこサラダ
☆りんご
☆牛乳　です。
　今月は、豆・豆製品に注目しています。
　大豆が原料の調味料で知っている物はありますか?
　和食には欠かすことができない、みそや、しょうゆは、大豆を発酵させて作ります。
　今日のうどんのつゆは、しょうゆベースです。

　『肉団子　おいしかったよ♪』と元気いっぱい言いにきてくれた子がいました。
　どうもありがとう♪
　給食室では、細かく刻んだ野菜と、豆腐、ひき肉をよく練りこんで、丸く丸めて、もち米（水につけてふやかしてから水切りしておいたもの）をまぶし、蒸しあげました。
　全校分、なんと８００個も作ったのですよ♪

　ひな祭りを見ながら、楽しい和室での会食です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鱈（タラ）のフライのチリソースかけ
☆タアサイの炒め物
（↑タアサイとは、如月菜(きさらぎな）とも言われるように、２月(如月）に食べるのが一番おいしいと言われています。
☆ソトヤアム
（鶏肉と春雨のターメリックスープ）
☆ココナッツミルク寒天いちご添え　　☆牛乳　です。

　インドネシア風料理です。
　東南アジアでも大豆を使った食品がいろいろあります。
　そこで、本日のチリソースには大豆が入っています。

　本日は、５年生が銀座のフレンチのシェフをお迎えして、料理を行いました。シェフには、給食も試食していただきました。本校のシェフの味はいかがだったでしょうか？来年も楽しみにしています。ありがとうございました。