今日は、二十四節季の一つ大寒（たいかん）です。小寒の日から立春の前日（節分）までの約30日間の、寒のほぼ真ん中が、大寒で、一年で一番寒い時期です。

　今日の給食は、
☆ナンピザ
☆ミネストローネ
☆小松菜のサラダ
☆パンナコッタ（バニラビーンズ入り）
☆牛乳　です。

　今日の料理【パンナコッタ】
　イタリアンのドルチェ（甘い、甘美な、優しい、柔らかい物、デザート）です。
　パンナコッタとは、パンナ（生クリーム）とコッタ（煮る）という意味で、生クリームを煮て作るドルチェです。このドルチェは、イタリアのピエモンテ州の郷土料理です。

　本日は２年Ｂ組のバイキング給食の日です。後程、様子を掲載します。お楽しみに♪
　

　２年生は来月遠足（都内めぐり）を行います。校外での食事の仕方でも、今回の食事マナーを思い出し、周りの人に迷惑をかけないように行動できるようにしてほしいと思います。
　とてもよい雰囲気のランチルームです。食べ残しが全くなかったのがとてもうれしかったです。みんなからの感想を読むのを楽しみにしています。

２Ａ本日のバイキング給食メニューは
【主食】☆オムライス風おにぎり
　　　　☆海苔巻おにぎり
　　　　☆からふる蒸しパン
　　　　☆ぺペロンチーノ
【主菜】☆鶏肉のミニごま焼き
　　　　☆鮭のミニフライ（ソース）
【副菜】☆ほうれん草のピーナッツ和え
　　　　☆きのこグラタン
　　　　☆コロコロパンプキンサラダ
【その他】☆味噌けんちん汁
　　　　☆牛乳
　　　　☆給食用みかんミックスジュース
　　　　☆ジョア（プレーン）
　　　　☆ヨーグルト
　　　　☆ブラマンジェ
　　　　☆でこぽん　以上１６品

　今日から１年生はスキー教室です。

　今日の給食は、
☆ひじきご飯
☆鯖の塩焼き
☆ほうれん草のピーナッツ和え
☆味噌けんちん汁
☆みかん
☆牛乳　です。

　スキー教室で１学年いない間、２年生はＡ組から１クラスごとに年に１回のバイキング給食を行います。
　
　今回の２年生バイキング給食のテーマは、Ｃａ＋Ｆｅメニューでバイキング給食です。
　今年度行った骨密度測定と貧血検査の結果をもとに、先月栄養指導を行い、貧血にならないためや、骨密度ＵＰのために、食事面・運動面・生活全般の３つの分野にわけて、今後の生活目標を立てました。勉強や運動と同じように、意識しながら食事をすると、さらに体によい効果が倍増します。

　本日のバイキング給食の様子は後程掲載します。お楽しみに♪

１月１９日（水）、目白小学校の６年生が「大地のしくみ」の学習で本校を訪れました。生徒玄関には、改築時に発見された地層の断面が展示されています。その断面を使って地球の歴史について学習しています。みんな真剣に先生の話を聞いています。

１月１９日、１年生のスキー教室が今日から３日間行われます。予定より１０分早く出発しました。

　３年生は、私立推薦出願でした。
　明日から１年生はスキー教室、２年生はバイキング給食がＡ組から始まります。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆白身魚（ホキ）の野菜あんかけ
☆春雨スープ
☆りんご（青森県産：サンふじ）
☆牛乳　です。

　【スポーツと栄養】
　スキーは、カロリー消費が大きいスポーツです。
　例えば、ジョギングだと１時間に７．５キロ走ったくらいのカロリー消費がありますし、テニスやバドミントン、バレーボール、柔道、剣道と同じくらいのエネルギー消費をします。
　１時間滑走すると、５０ｋｇの体重の男性で３７８ｋｃａｌの消費があります。これは、コンビニサイズのおにぎり２個分に相当します。
　
　１年生のみなさんは、明日から雪国の生活を体感し、しっかりと食事をして、けがのないように、３日間元気に過ごしてきて下さいね。

１月１８日（火）、明日から１年生のスキー教室が始まります。その１年生が音楽で琴を学習しています。日本の伝統的な楽器を取り上げて学習するようになっていますが、学校によって三味線などをするなどと違いがあります。本校では例年、琴の学習が行われています。慣れない楽器ですが、一生懸命練習しています。

　冬晴れの日が続いています。空気が乾燥していますので、風邪などひかないように、手洗い・うがいをしっかりしましょう。

　今日の給食は、
☆キャロットライス
☆さつま芋のホワイトシチュー（カリフラワー・かぶなど）
☆ピリ辛サラダ（ブロッコリー・キャベツなど）
☆牛乳　です。

　インフルエンザ・かぜの予防には・・・
　ウイルスに対する免疫を落とさないことです。
　そのためには、規則正しい食事と睡眠をとり、衣服、暖房などはこまめに調整しましょう。
　免疫力を高めるのに有効なのが、ビタミンＣ。柑橘類系の果物や、カリフラワー、ブロッコリー、ほうれん草、じゃが芋、サツマイモなどに多く含まれています。体内では保存する事ができないので、毎食、野菜や果物をしっかり食べるようにしましょう。

１月１５日、吹奏楽部のアンサンブルコンテストが府中の森芸術劇場で行われています。縄野・矢野・中島・滝口・楠・矢野・村林・富永、８人の木管八重奏が演奏されました。とても素敵な演奏でした。明日は同じ府中の森芸術劇場で管楽八重奏が、高橋・望田・前川・廣島・中・吉本・小沢・井浦のメンバーで演奏されます。

　いよいよ明日はセンター試験です。
　本格的に受験シーズンの到来です。体調管理をしっかりとして、温かい服装で試験に臨み、本番では全力を出せるよう願っています。

　今日の給食は、
☆菜の花入りふんわり親子丼
☆水菜とツナの和え物
☆白玉雑煮
☆いちご（さがほのか）
☆牛乳　です。

　今日の料理【雑煮】
　お正月に、お雑煮を食べた人も多いのではないでしょうか？
　
　お雑煮とは、新しい年を元気に幸せに過ごせるようにと願って、神様にお供えしたお餅を、野菜などと調理したものです。
　日本全国、お雑煮の姿は様々です。丸餅もあれば、切り餅もあります。味付けも、味噌、すまし汁など様々で、その土地でとれる材料と合わせて食べられるのが一般的です。
　みなさんのご家庭では、ぞのようなお雑煮を食べていますか？
　いろいろ聞いてみると、発見があるかもしれませんね！

　寒い日が続いています。暦の上でも寒さが最も厳しい時期で、寒中、寒の内ともいわれます。温かい給食を食べて、体の芯からぽかぽかになってほしいです。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鶏肉の揚げおろし煮
☆ひじきの煮物
☆酒粕入り石狩汁
☆お花みかん
☆牛乳　です。

　今日の食材【酒粕】
　酒粕とは、アルコール発酵が終わったもろみを搾って清酒を搾った後に残った固形物です。板状のものを板粕といいます。

１月１４日（金）、寒い日が続いています。風邪には気をつけてください。１年生の技術の授業です。ロボット製作をしています。二本足で動かすのは難しいようです。

　本日の給食『鮭寿司』に使用した鮭です。
　魚屋さんに半身にしてもらった塩鮭を、給食室で焼いてからほぐし、寿司飯に混ぜて作りました。

今日は、区内何校かの中学校において、中学校の先生方による教育研究会が開催されています。本校は、図書館教育研究会と特別活動研究会の会場となっています。
図書館教育研究会は、講師の先生をお迎えしての研究会が図書室で行われています。
特別活動研究会は、池袋中学校の先生方と生徒会の皆さんをお迎えして、本校の生徒会役員との交流会が行われています。

　今日から３学期の給食がスタートです。
　今年もどうぞよろしくお願いします。

　今日の給食は、
☆鮭寿司
☆青菜ののり和え
☆かきたま汁
☆白玉ぜんざい
☆牛乳　です。

　年末年始、いろいろな行事食を味わった人も多いことと思います。
　昨日は、鏡開きでした。
　運を開くという意味を込めた鏡開きでは、割ったお餅をお雑煮やお汁粉にして、無病息災を祈って食べます。
　今年一年、みなさんも元気いっぱい飛躍できるようお祈りいたします。
　

１月１２日（水）、寒波が襲い、日本海側の地方は大雪のようですが、幸い東京は寒いですが、晴れています。生徒たちは、体育の授業でサッカーをしていますが、半そでや短パン姿で頑張っています。太陽が当たる場所は暖かいようです。しかし、本校でもインフルエンザでの欠席がありました。また、細菌性胃腸炎の流行も年末から続いているようですので、充分注意をお願いします。

１月１１日（火）、３学期の始業式が行われました。今年は、土日と成人の日があり、冬休みが例年より長かったのでゆったり休めたようです。冬休み中は大きな事故もなく過ごせたようですね。３学期は短い期間ですが、大切な時期です。特に、３年生は自分の進路を決める時です。悔いの残らないように頑張りましょう。

１月６日、目白警察署の武道始めが本校で行われました。柔道、剣道、合気道の試合と演武がありました。地域の治安を守る警察署の皆さん、これからも頑張ってください。

　今日は小寒です。小寒とは寒さが最も厳しくなる前とか、寒さが加わる頃という意味です。
　
　今日は、ビオトープで野球部コーチの小林さんと野球部の１年生がビオトープの夏みかんの収穫をしました。
　３学期に入ったら、家庭科部のみんなとマーマレード作りをします。お楽しみに♪