梅雨の時期は、紫陽花（あじさい）がとてもきれいですね。
　今日のデザートは、紫陽花をイメージして、カルピス寒天の上に小さくカットされたぶどう味の寒天をトッピングしてもらいました。とても涼しげなデザートが完成しました。見て楽しんで、そして、味わってほしいです。

　今日の給食は、
☆わかめご飯
☆鮭の塩焼き
☆じゃが芋のカレー風味炒め
☆具だくさん味噌汁
☆あじさい寒天
☆牛乳　です。

　明日は、第二回定期考査です。
　今日は、記憶力を高める効果のあるＤＨＡやＥＰＡなどたっぷりの鮭です。いろいろなものをバランスよく、そしてよくかんで食べ、試験に向けて頑張ってください！

　蒸し暑い日が続いていますが、試験勉強ははかどっていますか？
　いよいよ、明後日は第二回定期考査です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆四川豆腐
（四川省の代表的な漬物、ザーサイを使っています）
☆春雨スープ
☆豆腐のミニドーナッツ
☆牛乳　です。

　家庭でも記憶力が高まる食べ物（魚類：青魚、サバ、いわし、さんま、鮭、マグロなどや、大豆、豆腐、納豆など）を、良く噛んで食事をして、脳の働きを活発にして、試験に向けて頑張りましょう！
　

　今日は、二十四節季の一つ夏至です。
　夏至とは、一年で最も昼の時間が長くなる日です。
　しかし、実際は真っ只中なので、日照時間は冬よりも短くなることが多いようです。
　夏至を過ぎると本格的に夏が始まるという意味です。

　今日の給食は、
☆新さつま芋ご飯
☆鰆の梅味噌焼き
☆切干大根の煮物
☆かきたま汁
☆さくらんぼ添え　ミルクプリン
☆牛乳　です。

　今日の食材【さくらんぼ】
　初夏の高級フルーツの代名詞ともいえる存在で、甘みが強く果汁たっぷりの山形県産のさくらんぼ『佐藤錦』を使用しました。とてもきれいですね！
　見て、そして、味わって、楽しんでみてください♪
　

６月２１日（月）、朝礼後に、学校歯科医の名取先生の「歯科講話」がありました。歯ブラシの方法などについて、写真を使ってわかりやすく説明していただきました。歯は一生の宝物です。大切にしましょう。

６月１８日（金）、「薬物乱用防止教室」が行われました。豊島ライオンズクラブの篠崎会長様をはじめ、ライオンズクラブの方々、目白警察署の方など多くの方が薬物の恐ろしさを教えてくれました。危険な薬物は１回だけでも使ったら、人生が駄目になってしまうと、強調していました。「ダメ、ゼッタイ」の言葉を覚えておきましょう。

　今日からしばらく梅雨空が続く予報です。人間にとっては、高温多湿で不快な季節ですが、農作物の成長には欠かせない雨です。体調を崩さないように気を付けてください。

　今日の給食は、
☆ジャンバラヤ
☆ポテトフライ
☆キャベツとレンズ豆のスープ
☆みかん寒天
☆牛乳　です。

　今日の料理【ジャンバラヤ】
　ジャンバラヤは、スペイン料理のパエリアを期限とし、カナダ南東部の旧フランス領からの移民によって米国にもたらされたケイジャン料理の一つです。
　スパイシーな味が特徴です。

　今月は食育月間です。
　食育とは、生きる上での基本であり、健全な食生活を送るためにとても大切です。特に生徒たちにとっては、心身の成長に大きな影響を与えます。この機会に、普段の食生活について見直してみてはいかがでしょうか？

雑司ヶ谷中の卒業アルバムです。

高田中の卒業アルバムです。昨年１０周年記念式典を挙行した本校ですが、前身の二校の様子を少し紹介します。

プールの水を満水にしました。
これから約３ヶ月間、生徒達の歓声が響くようになるのを静かに待っています。
プール開きは、第２回定期考査の前後になる予定です。

本校は、高田中と雑司谷中が統合された学校です。今でも、二校で使われていたものが残っています。写真の物もそうです。雑司谷中に使われていたもので、座席替えの時などに使われていたようです。「１９５９，６，５」と書かれていますので、５０年間引き継がれています。素晴らしいお宝です。雑司谷中の卒業生の方で、このいわれを知っている方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えていただきたいものです。

　給食委員（２年女子）が、装いも新たに給食リクエストＢＯＸを作成しました。
　
　みなさんからのリクエスト、ご家庭のおすすめレシピなどお待ちしています。

　リクエスト用紙の用意もありますが、別の用紙でもＯＫです。
※必ず、学年・クラス・名前の記入をお願いします。

　内容によっては、給食だよりなどに掲載します。お楽しみに♪

　第２回定期考査、一週間前になりました。
　今日は、梅雨の晴れ間でとても日差しが強いですね！

　午前中、歯科検診がありました。
　力いっぱい勉強したり、運動したりするには、丈夫な歯とかむ力が必要です。

　今日の給食は、
☆ツナトースト（パンプキン食パン）
☆ポークポトフ
☆ピリ辛サラダ
☆ミルクココアゼリー
☆牛乳　です。

　【かむことの８大効果】
　ひ：肥満予防
　み：味覚の発達
　こ：言葉の発音はっきり
　の：脳の発達
　は：歯の病気予防
　が：ガン予防
　い：胃腸快調
　｜
　ぜ：全力投球　　
　頭文字をとって、『ひみこのはがいーぜ』です。

　来週の月曜日は、歯科講話があります。自分の歯を大切にしていきましょう。
　

６月１７日（木）、本日は歯科検診が行われています。歯は一生使うものです。しっかり磨いて、たいせつにしましょう。

　昨日の放課後は、一斉・中央委員会がありました。
　給食委員会では、７月実施の３年生バイキング給食・全校対象の冷凍果物リザーブ給食・給食委員会アンケート、９月３日のふれあい給食の準備に向けて活動開始しました。ご協力おねがいします。

　今日の給食は、東京の島の食材給食です。
☆肉うどん
（国産小麦のうどん・肉汁：だし汁八丈島産ムロアジの厚削り節使用）
☆手作りさつま揚げ
（八丈島産ムロアジのミンチを一部使用）
☆糸寒天の胡麻酢和え
☆甘夏
☆牛乳　です。

　今日の食材【糸寒天】
　目にも涼しげな糸寒天は、日本有数のテングサの産地、大島や神津島を主とした伊豆諸島でとれたものです。
　寒天とは、どのように作るのでしょうか？
　テングサなどの紅藻類の煮汁をろ過し、固めたものがトコロテンです。このところてんを、凍結・融解・乾燥を繰り返して、海藻臭をなくし、保存性を高めたものが寒天なのです。

　明日は、歯科検診があります。しっかりと歯みがきをしてから、登校しましょう。

　梅雨の晴れ間で、蒸し暑い一日です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆豚肉の生姜焼き
☆カラフルソテー
☆味噌けんちん汁
☆小玉西瓜
☆牛乳　です。

　今日の食材【生姜（しょうが）】
　今日６月１５日は、生姜の日です。
　生姜は、肥大してかたまり状になった地下茎を食べたり、香辛料として使います。
　香りと辛みが特徴です。
　辛みの成分（ショーガオール）には、殺菌作用があり、お寿司や刺身などの生ものの薬味として使われたり、すりおろして肉や魚の臭み消しなどに使われたりもします。

１年生の理科の授業です。顕微鏡を使って学習しています。

　今日の小玉すいかは群馬県産です。
　
　すいかの原産地はアフリカです。

◎冷やすとますます甘くなる
　果糖の甘みが冷やすことによって強く感じられるからです。

◎利尿効果抜群
　カリウムとアミノ酸の一種シトルリンの作用によります。

　先ほど気象庁は、『関東甲信地方と東北南部は梅雨入りしたと見られる』と発表しました。関東甲信地方は、平年より６日遅い梅雨入りのようです。

　今日の給食は、
☆オクラが入ったカレーライス
（オクラが入ったポークカレー・ターメリックライス）
☆福神漬け
☆わかめサラダ
☆牛乳寒天入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。

　６月１１日、サッカーワールドカップが開幕しました。
　本日、日本対カメルーン戦、日本時間２３時キックオフです。
　開催地、南アフリカにちなんで、今日は南アフリカ原産地の野菜をカレーに加えました。
　それは、オクラです。
　切り口が星の形できれいですね！
　ネバネバ成分は、胃の粘膜を守る働きがあります。

第１回の「進路説明会」が行われました。３年生の生徒と、保護者は３年に限らず、１・２年の保護者の方もご参加いただきました。
進路については、生徒はもちろん、保護者の方も心配なところだと思います。様々な面で調べて、一人一人に最適な進路が選択できるようにしましょう。

　今日は、入梅です。

　今日の給食は、
☆かりかり梅じゃこご飯
☆鮭のごま焼き
☆ひじきの煮物（アスパラ入り）
☆豚汁
☆アンデスメロン（熊本県産）
☆牛乳　です。

　『梅はその日の難のがれ』といわれるように、うめは昔から病気の予防や健康増進にさまざまな効用があることで知られています。食用としては、初夏の青梅を梅干し、ジャム、ジュースなどに使用します。
　梅干しは、あの酸っぱさが元気のもとです。
　クエン酸、リンゴ酸、コハク酸など有機酸が豊富です。疲労回復、殺菌・抗菌効果、下痢などに薬効があります。