今朝もたくさんの大きく生長したしいたけ（３４個）を収穫する事が出来ました。今日のふんわり親子丼の具の一部に使用します。お楽しみに♪

　暖かな日が続き、３月半ばを迎え、『しいたけほだ木』はすくすくと元気に育っています。
　これからどんどんしいたけが発生してくるのが楽しみです♪

　昨日は、とても暖かい日でしたが、今日は空気がひんやりしています。
　ビオトープには、たくさん花（ヒガン桜・花大根・ラッパ水仙・スズラン水仙）が咲いていてとてもきれいです。

　中学校生活最後のランチルーム給食です。
　おたのしみ給食ということで、デザートバイキング☆プリンアラモード作りに挑戦！しました。みんな楽しそうに、盛りつけて、食事をしていました。
　きれいに盛り付けられた完成品！！

　今日の給食は、
☆ジャージャー麺
　（炒めた中華めん・野菜・肉みそ）
☆えび揚げわんたん　甘酢あん
☆杏仁豆腐
☆牛乳　です。

　今日の食材【豚レバー】
　ジャージャー麺の肉みそに、豚レバーのみじん切りを少し加えました。
　レバーには、鉄分が豊富です。
　良質のタンパク質やビタミンA、B1、B2、C、パントテン酸や、ミネラル（鉄や亜鉛など）をたっぷり含んでいます。

　特にビタミンAの含有量は特筆もので、視力の低下や肌あれなどの予防には最適です。また、ビタミンB群に属するパントテン酸はストレスに対して抵抗力をつけます。（健康栄養辞典より）
　

　３年B組が、最後のランチルーム給食でした。
　手作りプリンに、みんなでフルーツ（いちご・バナナ・キウイ・でこぽん）、生クリームをきれいにトッピングして、食後のデザートを作成しました。
　みんなに、『プリンの材料（３個）は何でしょう？』と質問したところ、正解の『卵』『牛乳』『砂糖』が出てきました。どこの家庭にもあるような材料で手軽に出来るので、是非プリン作りに挑戦してみてください！

　今日は、午後３年生は奉仕活動、１・２年生は卒業式合同式練があります。

　今日の給食は、
☆ご飯（富山県産　コシヒカリ）
☆手作り和風ハンバーグ　おろしソースかけ
☆粉ふき芋
☆根菜のごまキムチ汁
☆いちご
☆牛乳　です。

　本日昼休みは、抜き打ちで避難訓練がありました。そのため、給食の後片付けが大変だったクラスもあるようです。
　
　今日の食材【れんこん】
　れんこんの成分が、花粉症予防に効果的！
　れんこんには、抗炎症作用があります。
　埼玉医科大と医薬品会社の研究により、れんこんに多く含まれるポリフェノールやタンニンとかムチンなどと、乳酸菌を配合したものが、アレルギー免疫効果と共にアレルギー抑制効果を刺激する役割があることを発見しました。
　今回は、れんこんとキムチ（酸味は乳酸発酵の働き）の組み合わせの具だくさんの汁ものです。

３月１５日（月）、昼休みに避難訓練を行いました。今日は避難訓練を予告せずに行いました。いつもは避難訓練があることを通知していましたので、緊急の連絡に対してどのように対応できるか不安でした。昼休みということもあり、全員の確認をするまでに５分１５秒かかりました。本当の火災であれば、最初の３分が勝負といわれますので、もっと時間短縮をしたいものです。

　いよいよ卒業証書授与式、一週間前となりました。

　今日の給食は、
☆スパゲティーミートソース
（千登中産原木しいたけ入りのミートソースです）
☆パリパリサラダ
☆ワカメスープ
☆リザーブデザート
（雪見大福・冷凍パイン・冷凍ピーチより１個）
☆牛乳　です。

　しいたけには、抗菌・抗ウイルス作用があることが明らかにされています。

　リザーブデザート集計結果
・雪見大福……３７０名
・冷凍パイン…　４８名
・冷凍ピーチ…　６６名

　

　ゲストの赤ちゃんを代表者が抱っこしました。

　赤ちゃんがどのように産まれてきたか、お話を聞きました。

　エイズについての正しい知識について、お話を聞きました。

　今朝は、３５個のしいたけが収穫できました。
　サイズもちょうどよく、肉厚でおいしそうです。
　今日は、みじん切りにして、ミートソースの具の一部に使用します。
　お楽しみに♪

　ビオトープなどで、春の花々を発見し、ビンゴカードを完成させていました。
　かまきりの卵を発見した人もいました。

　３年生のあいさつの後、みんなで会食をしました。
　ケーキプレートの完成です。

　１年生から３年生の家庭科部メンバーで、ケーキ作りを行いました。
　NYチーズケーキ・ココアケーキ・チョコバナナケーキ（炊飯器使用）・ホットケーキの４種類です。
　とってもチームワークよく、おいしく完成しました。

３月１１日（木）、生徒会役員を中心に、早朝からお掃除ボランティアが始まりました。朝早くから大変ですが、みんな頑張ってくれています。奉仕の心で活動することはとても大切なことです。多くの人に広がっていくことを期待しています。

　３年生は、千登中での給食はあと５回です。
　卒業直前、おたのしみ給食を、給食委員会の新企画、デザートバイキング〜プリンアラモード作りに挑戦！〜ということで、給食室の協力を得て、１クラスごと実施することにしました。
　手作りの蒸し焼きプリンに、きれいにカットされたフルーツ（いちご・キウイフルーツ・バナナ・でこぽん）、生クリームをセンス良くトッピングして完成です♪とても楽しそうに盛り付けを行っています。
　とってもきれいに出来ました。
　卒業しても、バランス良く食事をして、牛乳・乳製品やくだものも意識して食べるようにしてほしいと思います。

　今日は、暖かな日差しの日です。

　今日の給食は、
☆クロックムッシュハーフ（セサミ食パン使用）
☆シナモントーストハーフ（黒砂糖食パン使用）
☆豚肉と春雨のスープ煮
☆ポテトサラダ
☆パンプキンプリン
☆牛乳　です。

　今日の食材【春雨】
　中国では、粉糸（フェンスー）などと呼ばれます。
　日本には、禅僧が鎌倉時代に精進料理の素材として、中国から伝えたといわれています。近年、春の雨の雨筋を連想されることから、「はるさめ」と名付けられ、一般的な名称になりました。

３月１０日、中国教育関係者代表団の方々が訪問されました。４０名の中国各地から選ばれた代表団です。熱心に本校を見学されました。