エイズについての正しい知識について、お話を聞きました。

　今朝は、３５個のしいたけが収穫できました。
　サイズもちょうどよく、肉厚でおいしそうです。
　今日は、みじん切りにして、ミートソースの具の一部に使用します。
　お楽しみに♪

　ビオトープなどで、春の花々を発見し、ビンゴカードを完成させていました。
　かまきりの卵を発見した人もいました。

　３年生のあいさつの後、みんなで会食をしました。
　ケーキプレートの完成です。

　１年生から３年生の家庭科部メンバーで、ケーキ作りを行いました。
　NYチーズケーキ・ココアケーキ・チョコバナナケーキ（炊飯器使用）・ホットケーキの４種類です。
　とってもチームワークよく、おいしく完成しました。

３月１１日（木）、生徒会役員を中心に、早朝からお掃除ボランティアが始まりました。朝早くから大変ですが、みんな頑張ってくれています。奉仕の心で活動することはとても大切なことです。多くの人に広がっていくことを期待しています。

　３年生は、千登中での給食はあと５回です。
　卒業直前、おたのしみ給食を、給食委員会の新企画、デザートバイキング〜プリンアラモード作りに挑戦！〜ということで、給食室の協力を得て、１クラスごと実施することにしました。
　手作りの蒸し焼きプリンに、きれいにカットされたフルーツ（いちご・キウイフルーツ・バナナ・でこぽん）、生クリームをセンス良くトッピングして完成です♪とても楽しそうに盛り付けを行っています。
　とってもきれいに出来ました。
　卒業しても、バランス良く食事をして、牛乳・乳製品やくだものも意識して食べるようにしてほしいと思います。

　今日は、暖かな日差しの日です。

　今日の給食は、
☆クロックムッシュハーフ（セサミ食パン使用）
☆シナモントーストハーフ（黒砂糖食パン使用）
☆豚肉と春雨のスープ煮
☆ポテトサラダ
☆パンプキンプリン
☆牛乳　です。

　今日の食材【春雨】
　中国では、粉糸（フェンスー）などと呼ばれます。
　日本には、禅僧が鎌倉時代に精進料理の素材として、中国から伝えたといわれています。近年、春の雨の雨筋を連想されることから、「はるさめ」と名付けられ、一般的な名称になりました。

３月１０日、中国教育関係者代表団の方々が訪問されました。４０名の中国各地から選ばれた代表団です。熱心に本校を見学されました。

３月９日、学校運営連絡協議会が行われました。学校の一年間について、協議会の委員の皆様から、様々なご意見をいただきました。学校運営に生かしていきたいと考えています。

３月９日（火）、「三年生を送る会」が行われました。いままでお世話になった三年生を一・二年生が感謝をこめて送る会です。

　昨日は雪が降りました。寒い日が続いています。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆鮭の青のりフライ（ソース）
☆ひじきの煮物
☆あられはんぺんのすまし汁
☆手作りスイートポテト（３年生からのリクエスト）
☆牛乳　です。

　午前中、中国教育関係者代表者団の訪問がありました。
　
　さて、三寒四温という言葉をご存知ですか？
　実は、この言葉は、中国の冬の言葉なのです。
　三寒四温の意味は、『いくら冬といっても３日間寒かったら、４日間くらいは暖かい日がある』ということなのです。
　日本の春の気候が、中国の冬に似た気候だったことから、『三寒四温』と使い始め、それが日本でも定着したのですね！

　寒暖の差が激しい時期なので、体調管理に気を付けてくださいね！

　本日午後は、三送会です。連日、放課後遅くまで準備を行ってきました。
　卒業を間近にした三年生の門出を祝い、思い出になるような行事をみんなで行っていきましょう。

　今日の給食は、
☆牛丼（３Dからのリクエスト）
☆切干大根と野菜のごま和え
☆味噌けんちん汁
☆フルーツヨーグルト
☆牛乳　です。

※今日の味噌けんちん汁には、千登中産の原木しいたけが入っています。
　
　今日の食材【牛肉】
　良質たんぱく質源として、貴重ですが、問題は脂肪です。部位によって脂肪の量や味わいが異なるので、上手に使い分けるといいですね！
　生活習慣病の予防には、ひれやもも肉がおすすめです。
　今日の牛丼には、もも肉を使っています。

　朝早く登校し、生物環境科学部の１年生がしいたけの収穫をしました。
　日々、生物環境科学部の当番は順番に水あげもしてくれています。
　直径１１ｃｍのジャンボシイタケをはじめ、５６個ものたくさんのしいたけが、箱いっぱいとれました。
　今日の給食のけんちん汁に使用します。お楽しみに♪

　明日の午後は、三送会です。
　寒い日が週末から続いています。体調を崩さないように、気を付けてください。　

　今日の給食は、
☆わかめご飯
☆生揚げの野菜あんかけ
☆さつま汁
☆りんご
☆牛乳　です。

　今日の食材【わかめ】
　チリ大地震津波の影響で、ワカメやカキ、コンブといった三陸沿岸の養殖漁業の現場では、被害が明らかになっています。
　塩釜港内のワカメ、コンブは施設ごと流され、来年以降にも影響が出るのではとのこと（河北新報より引用）
　わかめの旬は春です。
　低カロリーで、栄養的な価値が高く、栄養範囲の広い海藻です。今日は、わかめご飯に使用していますが、汁物、酢の物、和え物、サラダ、煮物など、日本の食卓では、特に登場する機会が多いです。
　今後の状況が心配ですが、たっぷり食べて生活習慣病の予防をしましょう！

　ヨウ酸の過剰摂取の予防には、味噌や豆腐などの大豆製品と摂るとよいです。
　　

中学生の部には本校の生徒もたくさん出場しました。女子の部は本校の生徒が表彰台を独占しました。

３月７日、目白ロードレースが行われています。あいにくの雨になってしまいました。怪我のないように気をつけてください。

　みんなで協力して、楽しく、とってもおいしく出来ました。

　中学生のメニューは
☆パテドカンパニュ（デモ）
・パイ生地の中にパテが入っています。コンソメゼリー添え。
☆プロバンス風のスープ
・サフランがたっぷり入った魚介のスープです。最後にオレンジとレモンの皮を加え、パセリのみじん切りをふります。
☆若鳥もも肉のソテーハンガリー風
・パプリカ入りの小麦粉をまぶして焼いた鶏肉をソースで煮込みます。バターライス添え。
☆デザート→パティシエ作成　チョコレートケーキ

　中学生は班に分かれて調理実習を行いました。多くの先生方のおかげで、とても楽しく美味しく作ることができました。『シェフの技術はすごかった！』『家でも作ってあげたい』など、多くの感想がありました。ありがとうございました。

　小学生のメニュー
☆トマトのスパゲッティー二 ２種類のチーズと共に
☆デザート　ストロベリー　ムースリーヌ

　小学生は１人１台、最新の電磁調理器を使った実習を行いました。
　その後、おいしく出来上がった料理をみんなで味わいました。