全校生徒が展示作品を見学しています。他人の作品から刺激を受けてもらいたいと思います。

　毎月１９日は、食育の日です。
　午後は、学習展示発表会の見学を全校で行います。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆焼き豆腐入り　すき焼き風煮物
☆大根とわかめの味噌汁
☆でこぽん
☆牛乳　です。

　本日午前中、韓国から学校の視察団の方々が来校されました。
　韓国料理は、医食同源に基づき、野菜たっぷりで、栄養バランスもよいです。
　みなさんは、プルコギを知っていますか？肉を甘いたれに漬け込み、下味をつけてから焼く家庭料理です。プルとは火、コギとは肉を表し、焼肉全般の意味にも用いられます。現在のプルコギは、中央の盛り上がった独特な形状の鍋を用いて、野菜やきのこ、春雨などと一緒に焼いて食べます。
　韓国には、プルコギジョンゴルという、韓国風のすき焼きがあります。

ランチルームでは美術の作品が展示されています。ランチルームは４階の奥にありますので、見逃さないようにお願いします。

２月１９日（金）、韓国大田（デジョン）市の教育関係者の皆さん、３０人が本校を訪れました。隣国である韓国と日本は、昔から深い交流があります。お互いの良い面を勉強できたらいいなと思います。本校の様子を熱心に見学していきました。

　『コミュニケーション能力を高める授業を通して子ども達の問題を考える』と題して、養護教諭の津川先生が進行を行い、保護者の方々が体験しました。
　１　コミュニケーション能力を高める授業とは
　２　実際の授業の体験
　３　質疑応答

　第一部では、学校医・学校薬剤師の先生方をお招きして、開催されました。
　学校保健に関わる話や、最新の医療情報などいろいろなためになるはなしを伺うことができ、とても有意義な会となりました。

　４時間目家庭科の調理実習で鮭のホイル焼きを作っていました。どの班もとても手際よく調理後試食し、後片付けを行っていました。集合もとても早かったと、先生も褒めていました。さすが１年C組です。

　今朝は雪が降っていました。明日は、雨水だというのに寒い一日です。
　今日から学習展示発表会が始まりました。

　今日の給食は、
☆ガーリックパンハーフ
☆フレンチトーストハーフ
☆ポークビーンズ
☆タピオカ入りフルーツポンチ
☆牛乳　です。

　今月は大豆・大豆製品を特集しています。
　ポークビーンズには、ゆで大豆と粉末にした高野豆腐が入っています。
　大豆に含まれるレシチンは、記憶力を高める働きがあるので、定期考査前のこの時期、おいしく食べて、勉強の効果がアップするとは一石二鳥です。良く噛んで食事をしましょう！

２年生の展示です。尾瀬移動教室で作った「月夜野焼」「短歌」や「職場体験レポート」などが展示されています。

技術科の作品です。家庭科と同様、たくさんの作品が展示されています。

１年生の展示です。「職業調べ新聞」などが掲示されています。

２月１８日（木）、千登中祭展示の部が始まりました。力作が展示してありますので、保護者の皆様、ぜひご参観ください。
家庭科の作品です。家庭科はこの他にもたくさんあります。

係りの生徒が一生懸命展示しています。
上から、「美術室前」「２年生」「ランチルーム」の準備の様子です。

２月１７日（水）、明日から「千登中祭　展示の部」が始まります。今日は午後から準備に取り掛かっています。
上から、「３年生」「技術科」「家庭科」の準備の様子です。

　定期考査一週間前です。午後は、明日からの展示発表会準備です。学年のまとめの時期です。計画的に、勉強の行っていきましょう！

　今日の給食は、
☆ご飯
☆生揚げの野菜あんかけ
☆手作りワンタンスープ（ワンタン２個）
☆ハネーヨーグルト
☆牛乳　です。

　はちみつ入りのヨーグルトです。女王蜂専用の特別栄養食、ローヤルゼリーも入っています。ローヤルゼリーには、アミノ酸をはじめ多彩な栄養素が含まれています。生涯を通じてこのローヤルゼリーで育った女王蜂は、働き蜂に比べて３倍も大きく、寿命は約３０倍（２〜３年）です。全盛期には、１日に２０００〜３０００個（自分と同じ重さに相当）も生むといわれる、まさに驚きの栄養源です。

　まだまだ寒い日が続いています。
　今日から学校参観週間が始まりました。

　今日の給食は、３年生からのリクエスト
☆ゆかりご飯
☆鮭のごま焼き
☆パリパリサラダ
☆豚汁
☆牛乳　です。

　今日の食材【鮭】
　３時間目、１年D組は家庭科調理実習で、鮭のホイル焼きを作っていました。
　鮭は、ビタミン豊富な魚です。
　カルシウムの吸収を助けるビタミンDが特に多く含まれ、成長促進、消化を助け、血液の循環をよくする効果のあるビタミンB群を全て含んでいます。胃腸を温めたり、血行を良くし、肩こりを解消する効果のあるビタミンEや脳細胞を活性化するDHAも多く含まれています。

　昨日は、春節（旧暦の正月）でした。中国圏で最も重要とされる祝祭日です。

　今日の給食は、
☆ポークハヤシライス
（バターライス・具：豚肉を使ったハヤシライスです。今月の食材の大豆製品、粉末高野豆腐も入っています。）
☆コールスローサラダ
☆レモン入りグレープフルーツゼリー
☆牛乳　です。

　今日の食材【豚肉＋レモン】
　中国では古くから、豚肉は疲労回復に良く効くとして使われてきました。
　豚肉には、ビタミンB1がすごく豊富で、牛肉の約１０倍もあります。ビタミンB1は、糖質の代謝や神経の働きに関係している栄養素のため、疲労を回復したり、イライラを防いでくれたるする効果があります。しかし、食べ過ぎると逆効果です。ピルビン酸が増えて体内の水素と結合して、疲労物質の乳酸がたまってしまいます。これを回避するためには、柑橘類・レモンなどのクエン酸を同時に摂取するするとよいのです。

２月１２日、豊島区教育研究校成果発表会が行われました。本校の研究成果も発表させていただきました。

　明後日１４日は、バレンタインデーです。そこで、デザートは、３年C組からリクエストのあった、チョコチップ入りのバナナケーキです。

　今日のバレンタイン給食は、
☆大根しゃきしゃきスパゲティー
☆ミックスポテトサラダ
☆イタリアントマトスープ
☆手作り　チョコバナナケーキ
☆牛乳　です。

　今日の食材【大根】
　自然の消化剤ともいわれる、大根には、ジアスターゼというでんぷん消化酵素が含まれています。食べると胃腸の働きを助けて、消化を促進してくれます。焼き魚などに大根おろしは添えられているのは、味だけでなく、消化剤としての働きが期待されているためでもあるのですね！

　朝よりも気温がどんどん下がって、寒い一日です。
　今日から３年生は、私立の一般入試が始まりました。体調管理をしっかりと行い、全力が出せるようにしましょう。応援しています。

　今日の給食は、
☆わかめご飯
☆手作りジャンボ揚げ餃子
☆春雨サラダ
☆あったかトマトスープ
☆ミルクプリン
☆牛乳　です。

　さて、今日は定期考査２週間前です。
　しっかりとよく噛んで食事をすると、消化吸収も促進し、脳の働きも活性化して、まさに一石二鳥です。