今日は、生徒会役員選挙です。午後は、立ち会い演説会です。
定期考査三週間前になりました。

　今日の給食は、カルシウムたっぷり献立です。
☆ご飯
☆サワラの野菜あんかけ（白すりごまと粉末高野豆腐入り）
☆ビーフンのスープ（つるむらさき入り）
☆きな粉ミルク寒天
☆牛乳　です。

　今日の食材【さわら】
　成長とともに名前が変わる、出世魚です。
　４０ｃｍ位のものを、関東ではさごちと呼ばれます。関東では、駿河湾や西伊豆で秋にとれるものを秋ざらだ、冬のものを寒ざわらといって賞味します。

　

　今日の給食は、
☆ソース豚カツどんぶり
（ご飯・豚カツ・きゃべつ・すり胡麻入りソース）
☆もやしのお浸し
☆けんちん汁
☆梨
☆牛乳　です。

　先週、一年生はバイキング給食に向けての事前学習を行いました。２・３年生のみなさんも、覚えているでしょうか？
　食事マナーや、バランスのよい食事、一汁三菜や主食・主菜・副菜の選び方について学習し、バイキング給食は実践の場となります。しかし、これはバイキング給食のためだけに行っているのではありません。日々の生活でも活用し、応用できる場面がたくさんあります。
　バランスのよい食事の代表的なものは、毎日みんなが一緒に食べている“給食”です！
　成長期のみなさんに必要な栄養をバランスのよい組み合わせで、毎日作っています。
　ベストバランスの給食を、バランスを崩して食べている人はいませんか？
　一日三食、給食もバランスよく食べて元気に頑張りましょう♪

　１年生は毎年、バイキング給食に向けて、目的を明確にするために、事前学習を行っています。
　１Ａは９月２８日（月）、１Ｂは９月２９日（火）に実施します。
お楽しみに！

　１１月に実施するバイキング給食に向けて、事前学習を行いました。
　１Ｃは１１月５日（木）、１Ｄは１１月６日（金）に実施予定です。

　食事マナーや、バランスのよい食事の選び方などについてみんなで学習しました。バイキング給食の予定メニューをもとに、選択予定も計画しました。少し先になりますが、今日の内容を忘れずに、当日実践してみて下さい。
　お楽しみに！

９月１１日（金）、日本女子大学の学生２０人が理科の授業見学のため本校を訪れました。教員志望の学生です。中学生の授業の様子を真剣に見ていました。大学３年生なので来年は教育実習や就職活動など、大変ですが頑張ってもらいたいものです。

　さすが三年生！ナイフとフォークを上手に使いこなしています。
　
　今週は、生徒会役員選挙運動期間です。ちょうど、クラス巡りを行っている候補者と応援者の皆さんに遭遇しました。来週火曜日、立ち会い演説会と投票です。

　今月の給食目標は、『食事マナーを身につけよう！』ということで、今日は洋食のマナー編です。
　ナイフ・フォーク・スプーンをしっかりと使いこなすことが出来るでしょうか？　

　今日の給食は、
☆カレーピラフ
☆白身魚（ほき）のマリネ
☆コーンポタージュスープ
☆牛乳　です。

　今日の料理【マリネ】
　マリネとは、肉や魚・野菜などを、酢やレモン汁などから作る漬け汁に浸す調理方法で、また、その料理のことをいいます。
　日本語でマリネは、フランス語のマリネに由来しますが、フランスでは、こ調理方法・料理は、マリネではなく『マリナード』と呼ばれます。
　日本の南蛮漬けは、マリネとも言えますね！
　スペイン料理のエスカベッシュなどもマリネに該当します。中南米では、セベチェというマリネ料理がよく食べられます。

　

東京都教育委員会より「平成２２年度東京都立高校入学者選抜実施要項」が発表されました。学校に対しても説明会が開かれます。都立高校を受験する方は下記のホームページからご覧ください。

http://www.kyoiku.metro.tokyo.jp/press/pr090910...

　魚を使ったお弁当づくりを、二人一組で行いました。家で練習して来た人もいました。

　どのグループも工夫を凝らして、手際よく、時間内に完成することができました。

　今日は、秋の歯科検診がありました。

　今日の献立は、
☆ピザトースト（手作りピザソース）
☆チキンのポトフ
☆りんご入り　フルーツヨーグルト
☆牛乳　です。

　今日の食材【トマト】
　ピザソースの材料にも欠かせないトマト。
　完熟トマトは、ビタミンのカプセルです。トマトは、イタリアでは黄金のりんご、ドイツでは天国のりんご、フランスでは愛のりんごなど、ユニークな愛称で呼ばれ、世界中で食べられています。
　トマトは、生で食べる他、加工用にも使われるので、野菜の生産量世界第一位です。
　トマトの赤い色は、ベータカロチンの仲間、“リコピン”によるもので、生活習慣病などの予防に効果があるとされています。リコピンは、熱に強いので、ジュースやソースにして食べると少量でも効果的に摂取することができます。
　

９月１０日（木）、本日は歯科検診があります。歯科校医の名取先生、他２名の先生がが検診してくださっています。歯は一生の宝物ですから、しっかり手入れして大切にしましょう。

９月９日（水）、「道徳授業地区公開講座」が行われました。
１年　主題「お互いの個性を尊重しよう」
　　　題材「美しく自分を染め上げよう」
２年　主題「社会への奉仕」
　　　題材「加山さんの願い」
３年　主題「謙虚な心で生きる」
　　　題材「『関係ない』ということば」
３学年が、それぞれの発達段階に応じて道徳的心情を培う授業を行いました。保護者や地域の方にも来校いただきました。ありがとうございます。今後もさらに道徳授業の充実を目指していきます。

　今日は、重陽（ちょうよう）の節句・別名：菊の節句です。

　今日の給食は、
☆秋刀魚ご飯
☆竹輪の印籠蒸し
☆菊花のお浸し
☆かき玉汁
☆フルーツ白玉
☆牛乳　です。

　今日の食材【秋刀魚（さんま）】
　脳を活性化させる機能などをもつドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）をたっぷり含んだ、秋刀魚のおいしい季節になりました。
　秋刀魚前線は、北海道沖から南下してきます。
　今日のご飯に使用している、新鮮な秋刀魚は、岩手県で水揚げされた物です。
　魚屋さんに三枚おろしてもらった大量の秋刀魚１９ｋｇに下味をつけ、でんぷんをまぶして、からっと揚げ、タレにからめてご飯に混ぜ込み、秋刀魚ご飯にしました。
　

　９月９日　今日は、重陽の節句です。別名『菊の節句』とも言われます。

　中国では、菊の花には不老長寿の薬効を認められています。

　給食の副菜（お浸し）には、食用の菊の花びらを酢を入れてボイルしたものを、彩りで使用しました。

９月８日（火）、５校時に研究授業が行われました。数学と英語と美術の授業を見学し、協議会で授業について話し合いました。講師に教育センターの中條先生にお出でいただき貴重なご指導をいただきました。今後の授業改善に役立てたいと思います。

　昨日から生徒会の選挙運動が始まっています。
　お昼の放送では、会長・副会長の候補者の放送演説があります。

　今日の給食は、
☆わかめご飯
☆手作り　野菜のメンチカツ（ソース）
☆もやしの炒め物
☆さつま汁
☆牛乳　です。

　手作りのメンチカツ作りのため、給食室では、玉葱をよく炒め、具をよく練り合わせ、成形し、パン粉をまぶして、こんがりきつね色に揚げました。
　手間暇はかかりますが、やっぱり手作りは最高です。
　残さずに食べてくれると、とってもうれしいです♪

９月初めの選択理科の授業ですが、立教大学の先生をお招きして授業をしていただきました。選択理科は２コースありますが、理科１では、北本先生から「光と宇宙の不思議」という内容、理科２では田口先生から「オーロラができる理由」という内容を教えていただきました。難しい事柄もありましたが、面白い実験あり、楽しく先端科学の学習ができました。

　日中は、まだ汗ばむような暑さが残りますが、朝晩は、涼しくなってきました。

　今日は、二十四節気のひとつ『白露』です。
　早朝、わずかに大気の温度が下がって、草花に水晶の玉のような美しい露が結ぶところから、この名前が付きました。美しい名前ですね。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆なす入り麻婆豆腐
☆ヌードルスープ
☆くこのみ入り杏仁豆腐
【くこのみは、ナス科の植物の実です。
　くこのみには、疲労回復効果や血液サラサラ効果、目の疲れを予防する効果などがあります。】
☆牛乳　です。

　今日の食材『茄子（なす）』eggplant
　インド東部が原産地です。
　世界には、いろいろな大きさ・色・形の茄子があります。英語でエッグプラントと言われるのは、卵のような『白なす』をはじめに見たからなのでしょう。
　
　

９月６日、区の中学校説明会が行われました。隣接学校選択制の説明など、区立中学校について様々な紹介がありました。