決勝戦は池袋中との試合でした。手に汗握る大接戦でしたが、惜しくも負けてしまいました。しかし、準優勝という輝かしい成績でした。選手の皆さん、応援の皆さん、ＰＴＡ役員の皆さん、ありがとうございました。

第２試合目は千川中と対戦し、２−０で勝ちました。決勝戦に進出です。

第１試合は西巣鴨中に勝ちました。

９月２３日、今日は中Ｐ連バレーボール大会が千登世橋中を会場にして行われています。

　明日から、シルバーウィークとも呼ばれる五連休です。
　厚生労働省は、７月１６日に、２００８年日本人の平均寿命を発表しました。それによると、男性は７９．２９歳、女性は８６．０５歳となり、日本人の寿命は過去最高を更新しました。

　今日の給食は、長寿のひけつ沖縄料理です。
☆シンジューシー（炊き込みご飯）
☆フーチャンプルー（沖縄の代表的な家庭料理：麩と野菜の炒め物）
☆アーサー汁（あおさの汁物）
☆黒糖寒天　ミルクシロップ
☆牛乳　です。

　今日の食材【黒砂糖】
　沖縄県には、広大なさとうきび畑があります。
　黒砂糖は、さとうきびの絞り汁から出来ています。
　黒砂糖に含まれているカルシウムは、骨や歯を丈夫にし、骨粗鬆症を予防する働きがあります。他にも、亜鉛が味覚障害を予防し、ビタミンＢ１が脳に活力を与え疲労回復効果も期待できます。

　インフルエンザが千登中でも舞い込みつつあります。栄養をとり体調管理をしっかりして、ゆっくりと体を休め、連休明け元気に登校できるようにしましょう。

インフルエンザ対応の生徒に配付した文書です。読みづらいところがありますので、配付文書欄にも添付します。

９月１８日（金）、インフルエンザ発症者が、１年生４人、２年１人になりました。緊急の対応として、１年生を給食後下校させます。感染の拡大を防ぐためですので、下校後はあまり出歩かないで、静養させてください。連休中も、体調管理を十分にお願いします。

９月１７日（木）、５校時に初任者研修の一貫として、「名人先生の授業見学」がありました。本校の数学科の竹内先生は豊島区の名人先生です。今年教員になった新人先生が授業を観て、様々なことを学んでくれるといいなと思います。そして、豊島区全体の授業の質が向上し、生徒の学力が向上するとうれしいですね。

　１年生にインフルエンザ感染者が出たことはお知らせしましたが、２年生でもインフルエンザの感染が確認されました。学校全体で２名になりましたので、今後さらに増える可能性があります。充分お気をつけください。
　本日ご家庭向けに配付したプリントには１名のみの発症しか記載しておりませんが、時間的な面でホームページが先行してお知らせする状況です。よろしくお願いします。

　今朝、給食室では給湯器の点火異常が原因で、９時頃までガスが使えない事態がありました。
　厨房機器はガスを使う物がほとんどです。一時は、ご飯が炊けないのでは、揚げ物が出来ないのでは、スパゲティーを茹でて炒めることが出来ないのでは、鶏ガラからスープをとって、ミネストローネを作ることが出来ないのではないか…、みんなのために給食を提供することが出来ないのではないかと心配しましたが、おかげで無事に復旧することができ、給食を提供することが出来ました。ありがとうございます。

　普段何気なく使っている、ガスだけでなく、電気や水道など、災害時に使えなくなると、とても大変なことだと改めて感じた出来事でした。
　
　今日の給食は、
☆パセリライス
☆ミラノ風チキンカツレツ
（オレガノ風味で、パン粉には粉チーズが入っています）
☆きのこのスパゲティー
（まいたけ・しめじ・えのきを使用）
☆ミネストローネ（ツイストマカロニ使用）
☆牛乳　です。

　今月第２回目になる、ナイフとフォークの使い方：洋食マナーです。上手に使いこなすことが出来ているでしょうか？今回は、２年生の様子を見てみたいと思っています。

９月１７日（木）、１年生でインフルエンザに感染した生徒が１名います。近隣の学校でも多くの子どもが発症しています。今後も充分注意してください。手洗い・うがい・換気など予防に努めてください。熱がある場合は絶対に無理をせず、早めに病院で治療を受けてください。
　土曜日から５連休になりますが、休み中にインフルエンザ感染が判明した場合は、学級担任と部活動の顧問に必ず連絡してください。休業中の部活動は中止になる場合もありますので、連絡網の確認をお願いします。

　今日は、秋晴れの爽やかな日です。

　今日の給食は、
☆秋なす肉うどん
（ゆでうどん細・秋なす肉汁）
☆手作り　チーズ入りいわしのつみれ揚げ
☆ミニトマト
☆グレープ寒天
☆牛乳　です。

　今日の食材【鰯（いわし）】
　宮城県で水揚げされた新鮮ないわしを、すり身にしたものを使って今回は、つみれ揚げにしました。
　昔からいわしの効能は広く知られ、『いわし百匹、頭の薬』とか『いわしは海のにんじん（朝鮮人参）』などと言われていました。
　成分からもその効果は十分に証明されています。
　脳の働きを良くするＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれ、その他にも、脳の中で神経伝達物質を増加させるアミノ酸の一種のチロシンや、老化予防に役立つ核酸といった成分も含まれています。

９月１５日（火）、生徒会の立会演説会が行われました。新しい生徒会役員を決める大切な選挙です。立候補者と応援演説者は大変立派に自分の意見を述べてくれました。生徒もしっかりと演説を聴いて、真剣に拍手していました。千登世橋中のこれからをじっくり考えてもらいたいと思います。

　今日は、生徒会役員選挙です。午後は、立ち会い演説会です。
定期考査三週間前になりました。

　今日の給食は、カルシウムたっぷり献立です。
☆ご飯
☆サワラの野菜あんかけ（白すりごまと粉末高野豆腐入り）
☆ビーフンのスープ（つるむらさき入り）
☆きな粉ミルク寒天
☆牛乳　です。

　今日の食材【さわら】
　成長とともに名前が変わる、出世魚です。
　４０ｃｍ位のものを、関東ではさごちと呼ばれます。関東では、駿河湾や西伊豆で秋にとれるものを秋ざらだ、冬のものを寒ざわらといって賞味します。

　

　今日の給食は、
☆ソース豚カツどんぶり
（ご飯・豚カツ・きゃべつ・すり胡麻入りソース）
☆もやしのお浸し
☆けんちん汁
☆梨
☆牛乳　です。

　先週、一年生はバイキング給食に向けての事前学習を行いました。２・３年生のみなさんも、覚えているでしょうか？
　食事マナーや、バランスのよい食事、一汁三菜や主食・主菜・副菜の選び方について学習し、バイキング給食は実践の場となります。しかし、これはバイキング給食のためだけに行っているのではありません。日々の生活でも活用し、応用できる場面がたくさんあります。
　バランスのよい食事の代表的なものは、毎日みんなが一緒に食べている“給食”です！
　成長期のみなさんに必要な栄養をバランスのよい組み合わせで、毎日作っています。
　ベストバランスの給食を、バランスを崩して食べている人はいませんか？
　一日三食、給食もバランスよく食べて元気に頑張りましょう♪

　１年生は毎年、バイキング給食に向けて、目的を明確にするために、事前学習を行っています。
　１Ａは９月２８日（月）、１Ｂは９月２９日（火）に実施します。
お楽しみに！

　１１月に実施するバイキング給食に向けて、事前学習を行いました。
　１Ｃは１１月５日（木）、１Ｄは１１月６日（金）に実施予定です。

　食事マナーや、バランスのよい食事の選び方などについてみんなで学習しました。バイキング給食の予定メニューをもとに、選択予定も計画しました。少し先になりますが、今日の内容を忘れずに、当日実践してみて下さい。
　お楽しみに！

９月１１日（金）、日本女子大学の学生２０人が理科の授業見学のため本校を訪れました。教員志望の学生です。中学生の授業の様子を真剣に見ていました。大学３年生なので来年は教育実習や就職活動など、大変ですが頑張ってもらいたいものです。

　さすが三年生！ナイフとフォークを上手に使いこなしています。
　
　今週は、生徒会役員選挙運動期間です。ちょうど、クラス巡りを行っている候補者と応援者の皆さんに遭遇しました。来週火曜日、立ち会い演説会と投票です。

　今月の給食目標は、『食事マナーを身につけよう！』ということで、今日は洋食のマナー編です。
　ナイフ・フォーク・スプーンをしっかりと使いこなすことが出来るでしょうか？　

　今日の給食は、
☆カレーピラフ
☆白身魚（ほき）のマリネ
☆コーンポタージュスープ
☆牛乳　です。

　今日の料理【マリネ】
　マリネとは、肉や魚・野菜などを、酢やレモン汁などから作る漬け汁に浸す調理方法で、また、その料理のことをいいます。
　日本語でマリネは、フランス語のマリネに由来しますが、フランスでは、こ調理方法・料理は、マリネではなく『マリナード』と呼ばれます。
　日本の南蛮漬けは、マリネとも言えますね！
　スペイン料理のエスカベッシュなどもマリネに該当します。中南米では、セベチェというマリネ料理がよく食べられます。