気持ちのよい天候の中、校庭からは運動会の練習の威勢のよいかけ声が聞こえてきます。

　今日の給食は、
☆新れんこんご飯
☆鶏肉の揚げおろし煮
☆もやしのお浸し
☆じゃが芋とわかめの味噌汁
☆甘夏
☆牛乳　です。

　今日の食材『新れんこん』
　縁起のよいれんこんを食べて、運動会の練習や勉強も一生懸命頑張りましょう！

　６〜７月に出回るものを市場では、新れんこんと呼びます。
　細くて、白く、柔らかいのが特徴です。

　れんこんは、穴があいていて、「先が見通せる」ということで、縁起がよい野菜です。　
　れんこんの穴は、通気穴です。
　はすの肥大した根茎をれんこんと呼び、この部分を食用とします。
　地下茎は、泥の中に長く伸び、秋になると先端の部分がどんどん肥大します。

　写真左：新れんこん・写真右：はすの葉

　いよいよ今週末、６月６日は運動会です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆生揚げと豚肉の炒め物
☆ホタテ貝柱のスープ
☆ジューシーフルーツ
☆牛乳　です。

　今日の食材『ジューシーフルーツ』
　ジューシーフルーツとは、文旦の血を引いたさわやかな柑橘類です。
　『河内晩柑』とも呼ばれる、和製グレープフルーツです。

　さっぱりとした酸味のもと、クエン酸は疲労回復効果があるばかりか、殺菌効果もあります。

６月１日（月）、１校時に運動会の全体練習を行いました。開会式・閉会式の練習です。

５月３１日、高南小学校の運動会が行われています。

小学生の作文と標語の発表がありました。

５月３１日、「緑と環境の区民フォーラム」が行われます。豊島区に緑を増やそうという趣旨で植樹などをしてきました。今日は発表会と講演会が開かれます。

　５月最後の給食です。
　運動会の練習が本格的に始まり、約一週間が経ちました。今日は、雨天のため、体育科種目の練習がなく、通常授業を行いました。
　毎日の練習で、すり傷やけがをしてしまう人が絶えません。大ケガをしないように、十分注意していきましょう。

　今日の給食は、
☆焼肉どんぶり（ごはん・焼肉・きゃべつ）
☆ひじきの煮物・・・ひじきに含まれる亜鉛の効果で、傷の治りを高める
☆大根とわかめの味噌汁
☆甘夏
☆牛乳　です。

　今日の食材『肉＋野菜』
　毎月２９日は、２・９の語呂合わせから、肉の日だということです。
　
　豚肉には、ビタミンＢ１が豊富で、牛肉や鶏肉に比べて、約１０倍もあります。
　たまった疲れや、だるさ、肩こりがすっきり…疲労回復の強い見方です。

　野菜を食べないで、肉ばかり食べている人はいませんか？
　『肉を食べたら、野菜は２倍食べよう！』
　肉を食べると体内で燃焼して、酸性物質が多くできます。野菜を食べないと、疲労物質の酸がうまく処理できなくなり、体に負担がかかります。それを防ぐためにも、野菜を食べる必要があるのです。

　お昼の放送で、『どのクラスも野菜の食べ残しがゼロになるように！』と、放送委員が呼びかけてくれました。今日も、野菜完食のクラスがありました。
　この調子で、来週の運動会に向けて頑張っていきましょう！！

　今朝は、雨のため種目別の朝練習が出来ませんでした。
　昼休みは、男子の大縄の練習があります。雨天の場合は、明日の昼休みです。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆生揚げの野菜あんかけ
☆中華トマトスープ
☆くだものリザーブ（びわ・メロン・オレンジより１個）
☆牛乳　です。

　今日の食材『びわ』
　今回は、長崎県産の茂木びわです。
　ハウス栽培は、２月から５月中旬、露地栽培は５月中旬から６月中旬が出荷のピークです。
　びわは、カロテンの含有量が多く、ビタミンB群・リンゴ酸・クエン酸も多く含んでいるので、風邪の症状に効果があるといわれています。
　また、種や葉には薬効があると言われています。

　学校の敷地にもびわの木があります。探して見るのも楽しいですね！

　各クラスの給食委員が、事前に三種類から自分が食べたいものを予約しました。

　集計結果は、
びわ　・・・１０９名（２３％）
メロン・・・２４７名（５１％）
柑橘類・・・１２５名（２６％）

　福島県産の新鮮なグリーンアスパラを使用しました。

　サッと下茹でしたアスパラガスを、春巻きの皮で、ハムとチーズと一緒に巻いてパリッと揚げました。

　今日は、第二回目の大むかでの朝練習から始まりました。
お昼休みは、女子が大縄の練習を行いました。前回は１・２回でしたが、今回は５回も跳べたクラスがありました。時間内に跳べた合計の回数で競い合うので、焦らず、まずは１回１回を大切に跳べるようにするといいですね！
　
　今日の給食は、
☆ジャンバラヤ
☆グリーンアスパラとチーズとハムのスティック春巻き
☆ウインナーとキャベツのスープ
☆レモン入りグレープフルーツ寒天
☆牛乳　です。

　今日の料理『ジャンバラヤ』
　スパイスの効いたケイジャン料理です。多国籍を肌で感じる、アメリカ風炊き込みご飯です。
　いろいろな味わいが混ざり合って、おいしいご飯や料理になるのですね！

　クラスも同じことが言えます。
　いろいろな人がいるからこそ、それぞれのクラスの良さが生まれてくるのです。

　運動会に向けて、クラスの絆をさらに強めていきましょう！

　５月２６日（火）苗を移しかえました。
　よい苗を４〜５本（コシヒカリ）まとめて、バケツの中心に移しかえました。
　残りの苗は、プランターに植えました。

　ビオトープの畑に、ミニトマトの苗を植えました。
　明日は、主事さんが支柱を立ててくれます。
実が出来るのが楽しみですね！

　各クラスごとに、リーダーを中心に放課後残って、旗を作っています。
　クラスカラーをイメージしたり、いろいろと工夫を凝らした作品を是非、運動会当日お楽しみに！

５月２６日（火）、運動会練習が行われています。女子のダンスは運動会の華です。

　今日は初夏の日差しの中、運動会の個人種目の朝練習がありました。
　明日は、第二回、大むかでの朝練習があります。

　今日の給食は、
☆生パスタのクリームスパゲティー
☆ピリ辛サラダ
☆手作り　ミニ抹茶ドーナツ
☆牛乳　です。

　今日の食材『フィットチーネ』
　幅０．５〜１ｃｍくらいの平たい形をした、日本で言う‘きしめん’タイプのパスタです。
　パスタは、体を元気に動かすためのエネルギーの元になる糖質が、たくさん含まれています。
　パスタの糖質は、ごはん・うどんなどよりもゆっくり体に吸収されるので、スタミナが体の中で長持ちします。
　試合時間の長い、サッカー・テニスなどのプロ選手や長距離ランナーは、試合中ずっと動いていられるように、試合前にパスタを食べる人が多いです。

　今日から、昼休みの大縄の練習が始まりました。
　今日は女子です。
　縦割りで、１年生から３年生まで、カラー（クラス）対抗で、時間内でとべた合計回数で競います。
　給食の後、すぐに練習なので、クラスによっては、女子が早く食べて、男子が片づけをするなどのチームワークもすでにみうけられました。

　爽やかな一日は、運動会の全体練習から始まりました。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆サワラの竜田揚げ
☆切り干し大根とほうれん草の胡麻和え
☆さつま汁
☆牛乳　です。

　今日の食材『鰆（さわら）』出世魚
　さこし→やなぎさわら→さわらというように、成長とともに呼び名が変わる出世魚です。
　ほぼ一年中、北海道以南の日本海で捕れます。
　瀬戸内海では、５〜６月が漁期で、八十八夜から４０日位の時期です。
　

　今日から朝練習が始まりました。

　大きな掛け声が、朝早くから明治通りまで響き渡っています。クラスによって、掛け声も工夫しているようです。
　
　早寝・早起きをして、エネルギー源の朝ごはんをしっかりよくかんで食べてから登校し、ケガのないように、準備運動をしてから練習を頑張りましょう！