気持ちのよい天候の中、校庭からは運動会の練習の威勢のよいかけ声が聞こえてきます。

　今日の給食は、
☆新れんこんご飯
☆鶏肉の揚げおろし煮
☆もやしのお浸し
☆じゃが芋とわかめの味噌汁
☆甘夏
☆牛乳　です。

　今日の食材『新れんこん』
　縁起のよいれんこんを食べて、運動会の練習や勉強も一生懸命頑張りましょう！

　６〜７月に出回るものを市場では、新れんこんと呼びます。
　細くて、白く、柔らかいのが特徴です。

　れんこんは、穴があいていて、「先が見通せる」ということで、縁起がよい野菜です。　
　れんこんの穴は、通気穴です。
　はすの肥大した根茎をれんこんと呼び、この部分を食用とします。
　地下茎は、泥の中に長く伸び、秋になると先端の部分がどんどん肥大します。

　写真左：新れんこん・写真右：はすの葉

　いよいよ今週末、６月６日は運動会です。

　今日の給食は、
☆ご飯
☆生揚げと豚肉の炒め物
☆ホタテ貝柱のスープ
☆ジューシーフルーツ
☆牛乳　です。

　今日の食材『ジューシーフルーツ』
　ジューシーフルーツとは、文旦の血を引いたさわやかな柑橘類です。
　『河内晩柑』とも呼ばれる、和製グレープフルーツです。

　さっぱりとした酸味のもと、クエン酸は疲労回復効果があるばかりか、殺菌効果もあります。

６月１日（月）、１校時に運動会の全体練習を行いました。開会式・閉会式の練習です。