１２月の給食目標は、『冬の食生活と健康について理解しよう！』です。
今学期もあと１ヶ月です。冬休みに向けて風邪を引かないように、健康管理に注意しましょう。そして、給食は温かいうちに食べられるように、給食室でも直前仕上げ・直前にクラスごと分けています。教室でも全員で協力して、配膳をしてほしいと思っています。

　今日の給食は、
☆中華丼
☆大学芋
☆ニラと豆腐のスープ
☆牛乳　です。

　将来、人間が宇宙に長期滞在するようになり、自給自足する際に栽培する食物として、これまでは、稲や麦、いも類の研究が重ねられてきたそうですが、中でも今アメリカ航空宇宙局ＮＡＳＡが、特に注目しているのは、さつまいもだということです。
　また、さつまいもは、江戸時代に青木昆陽により飢饉の際、多くの人命をすくってきた食べ物ですが、穀類と野菜の栄養をあわせもつ、準完全食品とも呼ばれています。