給食指導のための資料が、給食室の壁面に掲示してあります。「１１月の行事と食べもの」と「感謝して食べよう」の掲示があります。「いただきます」は、食べ物になった動植物の命への深い感謝の気持ちを表したあいさつで、「ごちそうさま」は、食事の用意のために駆け回り一生懸命働いてくれた方々へのねぎらいの言葉なのです。「ごちそう」は、漢字では「ご馳走」と書くのでこの意味が理解できると思います。