給食室探検隊☆11/12☆大蔵大根
今日の給食は、
・ご飯
・サワラの黄金焼き
☆大蔵大根の煮付け
☆けんちん汁
・牛乳 です。
本日の副菜の大根は、いつもと違う大根を使っています。
「大蔵大根」という江戸東京野菜です。大蔵大根は、昭和40年代まで、東京都の世田谷区のいろいろなところで作られていました。
しかし、普段の給食でも使っている、栽培しやすい「青首大根」が広まって、大蔵大根は姿を消してしまいました。
平成になり、古きよき野菜を見直そうと「大蔵大根」が再び栽培されるようになりました。
大蔵大根は、真っ白で、根の上から先まで同じ太さであるのが特徴です。長くて、太く、葉以外は土の中に埋まっているので、収穫するのがとても大変です。
貴重な大蔵大根を味わっていただきましょう。
【給食】 2017-11-21 19:17 up!
給食室探検隊☆11/20☆秋の食べ物
今日の給食は、
☆ご飯
☆秋のすき焼き風煮物
・だいこんの味噌汁
・りんご(江刺りんご)
・牛乳 です。
11月の給食には、秋が旬の食べ物がたくさん登場しています。本日の給食にも秋が旬の食べ物がたくさん登場します。
秋のすき焼き風煮物には、「里芋」と「にんじん」が秋の食べ物として入っています。そして、くだものは秋が旬の「りんご」です。
さといも、にんじんには共通点があります。何だかわかりますか?
それは、土の中で育つということです。土の中で大きくなる野菜には、地下でエネルギーを蓄えて体を温めてくれる働きがあります。
給食も残さずバランスよく食べて、元気いっぱい過ごしましょう。
【給食】 2017-11-20 18:35 up!
ありがとうカード☆給食委員会から給食室のみなさんへ☆
来週は勤労感謝の日があります。
給食委員会では、千早小を代表して日頃の感謝の気持ちを込めてカードを作成してお届けしました。
給食委員長から給食室を代表してチーフへ、
『毎日おいしい給食をありがとうございます。
これからもおいしい給食をよろしくお願いします。』と伝え、一人一人が作成したメッセージカードをプレゼントしました。
【給食】 2017-11-17 21:36 up!
給食室探検隊☆11/17☆学芸会メニュー
今日の給食は、
・ポークストロガノフ
(バターライス・
ポークストロガノフ)
・小松菜のサラダ
☆光のフルーツカクテル
・牛乳 です。
学芸会まであと1週間です。
だんだんと寒さが厳しくなってきました。
本日は、「ポークストロガノフ」です。ストロガノフはロシア料理です。温かい料理を食べて、体の芯から温まり、本番に向けて体調をととのえていきましょう。
さて、本日は5年生の学芸会メニューです。5年生の演目は、「夢から醒めた夢」です。お話の中に「光の世界」が出てきます。
そこで、給食では「光のフルーツカクテル」が登場します。たくさんの果物がシロップの中でキラキラと光り輝いているのをイメージしています。果物は、みかん・もも・パイン・キウイフルーツの4種類です。
給食も残さず食べて、学芸会に向けて元気に頑張りましょう。
【給食】 2017-11-17 21:34 up!
給食室探検隊☆11/16☆学芸会メニュー
今日の給食は、
・きのこツナトースト
・米粉パン
☆星のクリームシチュー
・ピリ辛サラダ
・牛乳 です。
校庭の木々も赤や黄色に色づき始まり、秋が深まってきました。給食でも、秋が旬の食べ物をたくさん使っています。
さて、本日は4年生の学芸会メニューです。4年生は、「宇宙へ」という演目です。
宇宙をイメージして、星型の食材を2つシチューに入れました。
みなさん、見つけることはできましたか?
1つは、星型のショートパスタです。
もう一つは、人参です。人参は、給食室で1つ1つ型抜きをしました。星型が崩れないように、別に茹でて食缶に後で入れました。味わっていただきましょう。
給食も残さず食べて、学芸会に向けて元気に頑張りましょう。
【給食】 2017-11-16 20:53 up!
給食室探検隊☆11/14☆学芸会メニュー
今日の給食は、
☆黒豆ご飯
・鶏肉の塩麹みそ焼き
☆ひじきの煮物
・実だくさんみそ汁
・牛乳 です。
学芸会の練習が本格的に始まり、約1週間が経ちました。どの学年も、本番に向けて、練習を頑張っています。
本日は、3年生の学芸会メニューです。
3年生の演目は、「どろぼう学校」です。どろぼう学校でも、宿題が出されたり、遠足に行ったりもします。
「どろぼう」と聞いて、何をイメージしますか?
どろぼうは人に気づかれないように夜に動くことが多いので、「黒色」をイメージしました。そこで、黒豆を使ってご飯をほんのり色づけてみました。
また、ひじきの煮物で黒色の食材を使いました。
給食も残さず、バランスよく食べて、学芸会に向けて元気に頑張りましょう。
【給食】 2017-11-14 23:30 up!
給食調理探検隊☆11/13☆さといもコロッケ作り
たくさんの里芋の皮をむき、カットしてから、蒸しました。
蒸した里芋をマッシュして、炒めた玉ねぎ・ベーコン等と合わせてから、成形してパン粉をまぶしてから油でカラッと揚げました。
外はサックリ、中は柔らかなさといもコロッケのできあがりです。
【給食】 2017-11-14 00:56 up!
旬の食材探検隊☆さといも
職員室前の花壇で、里芋が大きくなりました。
ソシオさんが収穫してくれました。
大きな葉っぱ、長い茎、どのように里芋ができるか見たことがありますか?
1年生は、秋が旬の食べ物について学習をしました。
【給食】 2017-11-14 00:32 up!
給食室探検隊☆11/13☆さといも
今日の給食は、
・カレーうどん
☆手作りさといもコロッケ
・もやしの和え物
・りんごヨーグルト
・牛乳 です。
明日、11月14日は、東京都の北に位置する県の埼玉県が誕生した『埼玉県民の日』です。
埼玉県ではたくさんの種類の野菜が作られています。全部で100種類以上の野菜が作られているそうです。
たくさん作られている野菜の中でも、特に生産量が多い野菜を紹介します。
こまつな、ブロッコリー、ねぎ、ほうれんそう、かぶ、そしてさといもです。
こまつなは全国で1番生産されています。
今日の給食では、埼玉県産のこまつなとさといもを使いました。東京都の隣の県でとれた新鮮な旬の野菜です。味わっていただきましょう。
【給食】 2017-11-14 00:32 up!
給食室探検隊☆11/9☆トミメ
今日の給食は、
・ご飯
☆トミメの野菜あんかけ
・玉ねぎのみそ汁
☆和風スイートポテト
・牛乳 です。
本日は、11月のお誕生日給食です。11月生まれ33名のみなさんお誕生日、おめでとうございます。
お誕生日給食の日には、給食委員からみなさんへバースデーカードをお届けします。
お昼の放送後にカードを届けに行きますので、楽しみにしていてください。
本日の誕生日デザートは、手作り和風スイートポテトです。
西京みそを隠し味に使いました。西京みそのほのかな香りやなめらかさを味わっていただき、みなさんでお祝いをしましょう。
さて、今日の魚は「トミメ」を使っています。
トミメは東京の島、八丈島で捕れたものです。雌は、尾ビレが黄色で、背ビレが赤色、雄は逆で、尾ビレが赤色で、背ビレが黄色をしていて、鮮やかな模様をしています。
給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。
【給食】 2017-11-14 00:32 up!
給食室探検隊☆11/8☆いい歯の日
今日の給食は、
・ふんわり親子丼
(麦ご飯・ふんわり親子あん)
☆かぶのサラダ
・じゃがいもの味噌汁
・牛乳 です。
11月8日は「いい歯の日」です。“健康は食から口から元気から”
さて、 本日の副菜は「かぶのサラダ」です。
かぶはお店では、1年中見かけますが、11月から1月が旬の野菜です。
「かぶら」や「かぶな」、「すずな」という他の呼び方もあります。
かぶはたっぷりと栄養を含んでいます。白い根の部分は淡色野菜で、風邪を予防するビタミンCやでんぷんを消化しやすくしてくれるアミラーゼという酵素が含まれています。
色の濃い葉の部分は緑黄色野菜で、根の部分と同じくビタミンC、他にはβーカロテンやカルシウム、カリウムなどの栄養素も含まれています。
歯にもよい栄養がたっぷり入っているかぶもよくかんで食べて、元気いっぱい頑張りましょう。
【給食】 2017-11-14 00:32 up!
給食室探検隊☆11/10☆秋の食べ物
今日の給食は、
☆栗ご飯
☆鮭の香味焼き
☆おろし和え
☆いもいも汁
☆秋のフルーツポンチ
・牛乳 です。
朝晩、冷え込むようになってきました。みなさん、体調は崩していませんか?
11月は秋も終わりに近づいてくるので、「晩秋」ともいわれます。この時季は秋の食べ物が一層おいしくなります。
本日の給食は、一層おいしくなった秋の食べ物が登場します。
ご飯には「くり」、いもいも汁には「さつまいも」、「さといも」、「ごぼう」、「にんじん」、そして果物には「かき」が使われています。
秋の食べ物は、冬に備えてたくさんの栄養を蓄えます。そのような秋の食べ物をいただくことで、私たちの体もたっぷりと栄養をとることができます。
秋の食べ物もしっかり食べて、元気いっぱい頑張りましょう。
【給食】 2017-11-10 21:36 up!
給食室探検隊☆11/7☆学芸会メニュー
今日の給食は、
・きなこ揚げパン
・ガーリックトースト
・ポークポトフ
☆レインボーサラダ
・ぐんま名月りんご
・牛乳 です。
本日は2年生の学芸会メニューです。2年生の演目は、「みらいから来たピポパピポ」です。
ピポパピポとはなにか、本番が楽しみですね。
給食室では、「みらい」をイメージして、『レインボーサラダ』を作りました。
レインボー、虹は7色なので、7種類の食材を使いました。キャベツ、きゅうり、コーン、にんじん、もやし、ハム、そしてスパゲッティです。
みなさん、発見してみてくださいね。
給食も残さず食べて、学芸会に向けて元気に頑張りましょう。
【給食】 2017-11-07 19:36 up!
給食室探検隊☆11/6☆学芸会メニュー
今日の給食は、
・ご飯
☆くじらの竜田揚げ
・野菜の和え物
・味噌けんちん汁
・牛乳 です。
11月24日、25日は「創立80周年記念学芸会」です。どの学年も本番に向けて本格的な練習が始まりました。
今月は、各学年の演目からイメージした料理等が給食に登場します。楽しみにしていてくださいね。
本日は1年生の学芸会メニューです。1年生の演目は『くじらぐも』です。
みなさんは、くじらを食べたことがありますか?
昭和30〜40年代の給食では、くじらの肉はよく使われていました。しかし、現在は、調査捕鯨でとれたものしか食べることができません。
貴重な「くじらの竜田揚げ」を味わってみてください。
給食も残さず食べて、学芸会に向けて元気いっぱい頑張りましょう。
【給食】 2017-11-06 14:26 up!
給食室探検隊☆11/2☆にこにこ班給食
今日の給食は、
☆ジャンバラヤ
☆ミックスポテトサラダ
☆キャベツのスープ
☆りんご入りりんご寒天
☆牛乳 です。
今日は、2学期最後のにこにこ班給食です。
にこにこ班給食の準備や会食、後片付けを一緒に行うことで、親睦を深めることがねらいです。
また、上級生が中心となって、下級生がよいお手本となるように、楽しく会食をしましょう。
今回は、3年生と5年生が盛り付けを行い、2年生と4年生が配膳を行い、1年生が食事のあいさつを担当しました。
お昼休みには、にこにこ班活動もあります。
さて、今日はジャンバラヤです。ジャンバラヤはアメリカの料理で、少しスパイシーなのが特徴です。
にこにこ班で仲良く食べて楽しくいただきましょう。
【給食】 2017-11-03 00:13 up!
給食室探検隊☆11/1☆今日から11月
今日の給食は、
・みそラーメン
(中華麺・みそスープ)
・ジャンボ揚げ餃子
・もやしのナムル
☆早生みかん
・牛乳 です。
今日から11月ですね。
11月は晩秋ともいわれ、旬の魚や野菜、果物が一層おいしくなる時季です。
さて、11月の給食目標は、「感謝して食べよう」です。
みなさんは、感謝して食べることができていますか?
1,2年生は、感謝の気持ちをこめて、「いただきます」や「ごちそうさま」のあいさつをするようにしましょう。
3,4年生は、給食を作る人に感謝して食べるようにして、5,6年生は給食に携わる人々と食べ物に感謝してたべるようにしましょう。
給食は、たくさんの人が関わって作られています。作ってくれた人や食材など様々のことに感謝して、おいしくいただきましょう。
【給食】 2017-11-01 21:45 up!
給食室探検隊☆10/31☆ハロウィン
今日の給食は、
・ぶどうパン
・胚芽パン
☆パンプキンシチュー
・ツナサラダ
・フルーツポンチ
・牛乳 です。
今日はハロウィンです。
ハロウィンは、ヨーロッパのケルト人を発祥とするお祭りです。もともとは、秋の収穫を祈ったり、悪い霊などを追い出したりする行事です。
ハロウィンになると、ジャック・オ・ランタンの飾りをよく見かけるようになりますね。
昔は、カブなどの中をくり抜いてランタンを作り、悪魔よけとして飾っていました。これが、アメリカに伝わった時、アメリカではかぼちゃが多く収穫されていたことや、ランタンに加工する際に扱いやすかったことからかぼちゃがよく使われるようになったのです。
今日は、パンプキンシチューにかぼちゃを使いました。
みなさんも、秋の食べ物の収穫に感謝して、味わっていただきましょう。
【給食】 2017-11-01 21:45 up!
給食室探検隊☆10/30☆かみかみ給食
今日の給食は、
・ご飯
・鰆のごま焼き
☆切り干し大根の煮物
☆かむかむ汁
☆りんご(サンふじ)
・牛乳 です。
土曜日の創立80周年記念式典は、5・6年生が立派な姿で望んでいました。そして、お客様から素晴らしいという声がたくさん届きました。次は、学芸会に向けて頑張りましょう。
さて、本日は「かみかみ給食」です。
10月の給食目標は、「健康な体作りを考えて食べよう」でした。そのためには、よくかんで食べることも大切です。
よくかむことは、全身を活性化させるのに大変重要な働きをしているのです。
このかむ効果についてわかりやすい標語があります。
『ひみこの歯がいーぜ』です。
弥生時代の人は現代人に比べて、かむ回数が何倍も多かったと考えられています。
最初の文字『ひ』は「肥満予防」です。よくかむと、脳にある満腹中枢というのが働いて、食べ過ぎを防いでくれます。
かみかみ給食の時に少しずつ紹介していくので楽しみにしていてくださいね♪
【給食】 2017-11-01 21:44 up!
給食室探検隊☆10/25☆生揚げ
今日の給食は、
・麦ご飯
☆家常豆腐
・広東スープ
・牛乳 です。
本日は家常豆腐に使われている「生揚げ」についてお話します。
生揚げは、分厚く切った木綿豆腐を水切りして油で揚げたものです。中が豆腐の状態を保つように十分に揚げないので、生揚げと呼ばれているそうです。
厚い豆腐からできているので、「厚揚げ」とも呼ばれています。
ちなみに、薄く切った豆腐を揚げると、「油揚げ」ができます。薄い豆腐から作られるので、「薄揚げ」とも言われます。
同じ豆腐でも、加工の仕方によって呼び方が違っておもしろいですね。
給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。
【給食】 2017-11-01 21:44 up!
給食室探検隊☆10/27☆創立80周年お祝い給食
今日の給食は、
☆鮭ちらし寿司
・小松菜の胡麻和え
・実だくさん味噌汁
☆紅白寒天デザート
(ザクロ・豆乳)
明日は創立80周年記念式典があります。5年生と6年生が学校の代表として、記念式典に出席します。
そこで、本日の給食はお祝いの気持ちを込めて、「鮭のちらし寿司」と「紅白寒天デザート」です。
寿司はお祝いの席で食べられることが多いです。寿司はことぶき(寿)をつかさどる(司る)という意味があり、昔から縁起がよいとされています。
また、紅白がおめでたいと言われる理由は、日本人は昔からおめでたい事があると赤飯を炊き、白餅を振る舞う習慣があったためです。ハレの日の食べ物として、赤飯と白餅は全国的に広がり、紅白はおめでたいというイメージがついています。
給食でも、みなさんでお祝いしましょう。
【給食】 2017-10-28 18:06 up!