最新更新日:2024/07/08 | |
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給食室探検隊☆6/18☆ティーダパイン・ジャージャー麺 ・ハムとチーズと枝豆の春巻き ・とうがんのスープ ・ティーダパイン ・牛乳 です。 梅雨入りしてから、太陽が待ち遠しいですね! さて、本日の旬の果物は、ティーダパインです。『ティーダ』とは、沖縄の方言で『太陽』のことです。石垣島の広大な畑で太陽をたくさん浴びて育ったパイナップルは、とても甘くてジューシーです。 1個に見えるパイナップルの実は、実はたくさんの果実が集まったもので、『集合果』と呼ばれています。1個のパイナップルの実は、およそ100〜200の小さな花の集合体なのです。私たちが普段食べている黄色い果肉の部分は、花の土台となっている『花床』と呼ばれる部分が大きく(肥大)したものです。 私たちは植物のいろいろな部分をいただいているのですね! |
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