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最新更新日:2024/07/03 |
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給食室探検隊☆5/21☆さんが焼き![]() ![]() ・丸ごとわかめご飯 ・あじのさんが焼き ・野菜のおろし和え ・豚汁 ・雪中貯蔵甘夏 ・牛乳 です。 いよいよ今週土曜日は、運動会です。本番で全力が出せるように、体調を整えていきましょう。 みなさん、さんが焼きを知っていますか?さんが焼きは、千葉県の郷土料理です。 千葉県の房総半島近くの海では、魚がたくさんとれます。漁師たちは、とれた魚を船の上でみそといっしょに細かくたたき、「なめろう」という料理を作りました。 漁師が山へ仕事に行くときに、アワビの貝にあまったなめろうを持って行き、山小屋で蒸したり、焼いたりして食べました。 山の家で食べた料理ということで、この料理を「山家焼き」と呼ぶようになりました。みそや香味野菜により、食べやすい味になっています。 |
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