今日の給食は、
・ご飯
・鮭の梅みそ焼き
・切り干し大根の煮物
☆呉汁
・りんご
・牛乳　です。

　２月は豆・豆製品に注目しています。

　本日は豆・豆製品を使用した呉汁です。
　鹿児島県や宮崎県、富山県など各地で食べられている郷土料理の一つです。

　大豆をすりつぶしたものを「呉」と呼び、それをみそ汁に入れたものを呉汁と言います。

　秋に収穫された大豆が出回る秋から冬によく食べられます。大豆といろいろな野菜が入った呉汁は、栄養価の高い料理です。また、冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。

　みなさんも残さず食べて、体の中から温まり、風邪をひかないように元気いっぱい頑張りましょう。