今日の給食は、
・フィッシュバーガー
（丸パン・白身魚ホキのフライ・キャベツ・ケチャップソース）
☆ミネストローネ
・コールスローサラダ
・牛乳　です。

　本日の豆・豆製品はミネストローネに入っている「いんげん豆」です。赤色と白色の２種類が入っています。

　いんげん豆には、若いさやを食べる品種と完熟した豆を食べる品種があります。さやを食べる品種は「さやいんげん」と呼ばれることもあります。
　今日は、完熟したいんげん豆を使っています。
　赤色のいんげん豆は、「レッドキドニービーンズ」とも呼ばれています。英語でキドニーは、腎臓という意味で、腎臓に形が似ていることから名付けられました。
　白いんげん豆は、和菓子などの白あんとして使用されています。日本では、白金時豆や大福豆などの種類があります。
　給食も残さず食べて、元気に頑張りましょう。