今日の給食は、
・ご飯
・鮭のフライ（ソース）
・じゃこサラダ
・じゃがいものみそ汁
☆ポンカン
・牛乳　です。

　本日、にこにこルームでは、４年１組が、「カフェテリア式バイキング給食」を行っています。

　さて、今日の果物は「ポンカン」です。

　ポンカンの「ポン」は原産地のインドの都市“ポーナ”からとったそうです。「カン」は、柑橘類の“かん”です。

　旬の時期は、１月から２月です。ポンカンは収穫後すぐに美味しく食べられるわけではありません。１２月頃に収穫し、その後しばらく貯蔵します。貯蔵により、皮の水分がとび、実に弾力がでます。また、味がマイルドになります。この作業をすることで、腐るのも予防してくれます。

　酸味が少なく、まろやかな甘味が特徴です。味わっていただきましょう♪