よく練り合わせた具を、大きな皮で包んでから蒸し上げました。
　給食室では衛生上加熱前のものを扱う人と、加熱後のものを扱う担当者を決めて作業にあたっています。
　心を込めて作った焼売を、味わって楽しく食べてくれるとうれしいです♪