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最新更新日:2024/07/26 |
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4月19日(月)の給食![]() ![]() ☆鶏ちゃん丼 ・田舎汁 ・美生柑(みしょうかん) ・牛乳 毎月19日は食育の日です。食育の日には、日本各地の郷土料理を作る予定です。 今日は岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん焼き」をご飯にかけて食べる「鶏ちゃん丼」を作りました。 初めての味の子も多かったと思いますが、子供達はよく食べていました。 果物は今が旬の美生柑です。この季節は柑橘類が旬なので、給食でもたくさん出す予定です。 今日は、皮のむき方のプリントを各クラスに配布しました。 子供達は苦戦しながらも、一生懸命皮をむいて食べていました。 ご家庭で食べることがありましたら、ぜひ、子供達自身に皮をむかせていただければと思います。 4月16日(金)の給食![]() ![]() ・みそ汁 ・さわらの竜田揚げ ・おひたし ・牛乳 今日は「さわら」という魚を竜田揚げにしました。 魚が苦手な子も、竜田揚げだと食べやすいようでした。 4月15日(木)の給食![]() ![]() ・けんちん汁 ・大豆とごぼうのカリカリ揚げ ・牛乳 大豆とごぼうのカリカリ揚げは、片栗粉をつけて揚げた大豆とごぼうに、甘辛いタレをからめた料理です。 豆とごぼうは、苦手な人が多い食べ物ですが、この料理は子供達はよく食べていました。 「苦手だけど味がよかったから食べられた」と報告してくれた子もおり、うれしかったです。 4月14日(水)の給食![]() ![]() ・茎わかめ入り中華スープ ・清見オレンジ ・牛乳 麻婆豆腐にはたくさんの量の豆腐を入れました。 ボリューミーな丼になりましたが、子供達はしっかりと食べていました。 果物は今が旬の「清見オレンジ」です。 春は柑橘類が旬の季節で、スーパーなどでも様々な柑橘類が見られます。 給食でもいろいろな柑橘類を紹介したいと思います。 4月13日(火)の給食![]() ![]() ・鶏肉のポトフ ・いちご ・牛乳 鮭とわかめのピラフは、鮭とわかめのうま味がたっぷりつまったピラフです。 魚が苦手な子も多いですが、「一口食べたよ」と報告してくれた子がおり、うれしかったです。 これからも、苦手なものも、一口でもいいのでチャレンジしてほしいと思います。 4月12日(月)の給食![]() ![]() ・みそ汁 ・肉じゃが ・牛乳 肉じゃがは、和食を代表する料理です。 肉、じゃがいも、たまねぎなどの野菜を、出汁と調味料でよく煮て味をしみこませました。 調理員さんが丁寧に作ってくださったので、うま味がつまった肉じゃがができあがりました。 1年生も含め、子供達に人気で、おかわりの長い列ができているクラスもありました。 4月9日(金)の給食![]() ![]() ・大根としめじのスープ ・鶏の唐揚げ ・牛乳 今日は鶏の唐揚げがとても人気でした。 給食のから揚げは、しょうゆ・酒・おろししょうがで下味をつけた鶏肉に、片栗粉と米粉をまぶして揚げて作っています。 調理員さんが上手に作ってくださり、外はカリッと中はジューシーな唐揚げができあがりました。 子供達からは「もっと食べられるよ」「おいしかった」などの感想をもらえ、うれしかったです。 4月8日(木)の給食![]() ![]() ・ゆで野菜のオニオンソース ・ミルクゼリー ・牛乳 今日から1年生も給食が始まりました。 緊張した面持ちの子もいましたが、しっかりと先生の話を聞き、きちんと準備をしていました。 給食で様々な料理や味に出会うと思います。全く食べない、のではなく、一口は食べてみてほしいと思います。 2年生以上の児童では、やはりカレーライスが大人気でした。 4月7日(水)の給食![]() ![]() ・キャベツとコーンの豆乳スープ ・じゃがバターバジル ・牛乳 今日から2年生以上の給食が始まりました。 今年度も安全・安心でおいしい給食作りに努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。 新しい学年・クラスになって初めての給食でした。 新しい教室で先生や友達と楽しく食べたいところですが、今年度も感染症予防を徹底して給食時間を過ごします。 子供達は、給食時間の決まりを守り、しゃべらず準備をしたり給食を食べたりして、とても立派だと感じました。 給食はみなさんの成長や健康のために、栄養バランスを考えて、様々な食べ物を使って作ります。苦手なものも出ると思いますが、一口だけでもいいので、チャレンジしてほしいと思います。 |
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