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最新更新日:2024/06/28 |
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1月15日(金)の給食![]() ![]() ・おしるこ ・牛乳 1月15日は小正月です。 健康を願い、小正月の朝には「小豆がゆ」を食べる風習があります。 給食では、小豆がゆではなく、小豆を使った「おしるこ」を作りました。 小豆などの豆類は、好き嫌いが分かれる食べ物です。 今日のおしるこはどのくらい食べてくれるのかなと思い、給食時間の様子を見ました。 「小豆が苦手だから食べられない」「今日のおしるこおいしーい」と、やはり好き嫌いが分かていましたが、苦手といいながら頑張って食べている子もおり、感心しました。 1月13日(水)の給食![]() ![]() ・キャベツとコーンの豆乳スープ ・グレープゼリー ・牛乳 海の幸ピラフには、ほたてを入れました。 えび・いかに加え、ほたてからもうま味がたっぷり出て、おいしく仕上がりました。 肉は好きだけど、魚介類が苦手という子が多く見られます。 全く食べない、ではなく、一口でもいいので食べてみてほしいなと思います。 もしかしたら、いつの間にか食べられるようになっているかもしれませんよ。 1月12日(火)の給食![]() ![]() ・生揚げと野菜の煮物 ・みかんゼリー ・牛乳 今日から3学期の給食が始まりました。 今日は新年をお祝いしてちらし寿司を作りました。いつもより酢を多めにして、サッパリとした味付けにしました。 今年も調理員さん達と安全・安心でおいしい給食作りに努めたいと思いますので、よろしくお願いいたします。 1月14日(木)の給食![]() ![]() ・根菜汁 ・キンメダイの野菜あんかけ ・牛乳 新型コロナウイルス感染拡大の影響で、農畜水産物の流通量が減少しています。 そこで国や東京都は、生産者支援等の取組を実施し、このような食材を学校給食へ無償で提供してくださることになりました。 今日のキンメダイもその1つです。 今日は八丈島のキンメダイが届きました。キンメダイ自体の味が濃く、から揚げにするとコクも出て、おいしく仕上がりました。 子供達もいつも以上に味わい、おいしそうに食べていました。 |
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