・ポークカレーライス
・野菜のオニオンソース
・マスカット
・牛乳

・秋の山路ご飯
・がね
・三色おひたし
・すまし汁
・牛乳

１１月２４日は「和食の日」と制定されています。
いつも給食では、かつお節や昆布からとっただしで、汁や煮物を作っていますが、今日もかつお節からとったすまし汁を出しました。児童からは「今日の汁もおいしかったよ」と言ってもらえました。

★おばけの天ぷら丼
★りっちゃんのサラダ
・なめこと豆腐のみそ汁
・牛乳

今日から読書月間が始まりました。
絵本「おばけのてんぷら」から、れんこんと鶏肉の天ぷらや、
「サラダでげんき」から食べると元気になる、りっちゃんのサラダを出しました。

・ご飯
・味噌かつ
・野菜の塩漬け
・沢煮わん
・牛乳

名古屋名物の「みそかつ」を作りました。みそは、八丁みそや上白糖、しょうゆなどを合わせて作りました。１年生では、みその味が苦手という児童がいましたが、学年が上がるにつれて「みそおいしいよ」という声が増えてきました。

・ご飯
・酢豚
・中華スープ
・キャロットゼリー
・牛乳

・とりごぼうピラフ
・ビーンズナゲット
・ベジタブルスープ
・みかん
・牛乳

・ご飯
・いわしの生姜煮
・根菜の青のり和え
・豆腐汁
・牛乳

今日はいわしを昆布と生姜、しょうゆ、みりんなどの調味料で２時間、骨が柔らかくなるまでじっくり煮込みました。しかし、児童の中では骨はとるものと思っているようで、「骨も食べられるよ」と言っても、細い骨を一生懸命とって食べている児童も多くいました。

中国料理

・八宝麺
・バンサンスー
・ごま団子
・牛乳

・ご飯
・鮭の黄金焼き
・甘酢和え
・大根としめじのスープ
・牛乳

・クッパ
・ヤンニョムチキン
・ナムル
・牛乳

・マーボー豆腐
・わかめと大根のサラダ
・りんご
・牛乳

・ご飯
・さんまの黒酢揚げ
・柿入りサラダ
・みそ汁
・牛乳

・きつねうどん
・みそポテト
・ひじきとツナのサラダ

秩父の郷土料理のみそポテトを作りました。揚げたじゃがいもにみそとみりん、砂糖などを加えたタレをからめてつくりました。とても人気があり、クラスでは残り少ないみそポテトを大人数でじゃんけんして、おかわりしていました。

・ご飯
・鶏肉とじゃが芋の揚げ煮
・からしじょうゆ和え
・沢煮わん
・牛乳

・エリンギご飯
・鮭の照り焼き
・ごま酢和え
・みそ汁
・牛乳

☆ロシア料理☆

・マーガリンパン
・いわしのマリネ
・シチー
・キセ-リ

毎年、給食のロシア料理ではボルシチやピロシキを出していましたが、今年は、ロシアの家庭料理でキャベツの漬け物が入ったシチーというスープと、クランベリーで作ったどろっとしたゼリーのような甘いキセーリを作りました。
普段とは違う味つけのため児童は「クランベリーよりもぶどうがいいよ」「もう少しどろどろしてもおもしろいよ」などおいしく食べるための色んなアイディアを出してくれました。

・栗ご飯
・高野豆腐の卵焼き
・野菜のゆかり和え
・みそ汁
・牛乳

・上海焼きそば
・サンラータン
・抹茶ケーキ
・牛乳

・カレーツナピラフ
・おさつチップス
・白菜とベーコンのスープ
・りんご
・牛乳

・きのこソーススパゲティ
・ビーンズサラダ
・キッシュロレーヌ
・牛乳

キッシュロレーヌは、フランスの食べ物で、パイ生地の器の中に卵や生クリーム、ひき肉、野菜を入れてチーズをのせてオーブンで焼いた食べ物です。ある児童は「これなんだ？」と言って恐る恐る一口食べて・・・「おいしい！！」と言ってパクパク食べていました。