最新更新日:2024/06/28 | |
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令和6年5月27日(月)の給食☆アヒ・デ・ガジーナ ☆セビーチェ風サラダ ・ミルクココアゼリー ・牛乳 今日はペルーの郷土料理を作りました。 「アヒ・デ・ガジーナ」はペルーの家庭料理で、鶏肉と黄色い唐辛子を使ったシチューのような料理です。 給食では黄色い唐辛子の代わりに、カレー粉を使って作りました。 「カレー味のシチューだね」と言いながら食べている子がいました。 「セビーチェ」は、魚介類をレモンやライム、赤玉ねぎなどでマリネにした料理です。 給食ではマリネではなく、えびといかを入れたセビーチェ風のサラダを作りました。 デザートの効果もあってか、子供たちは全体的によく食べていました。 |
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