![]() |
最新更新日:2024/07/04 |
本日: 総数:57746 |
5月19日(木)の給食![]() ![]() ・ご飯 ☆だんご汁風 ☆鶏天 ・ゆで野菜のレモン風味 ・牛乳 食育の日の今日は、大分県の郷土料理を作りました。 だんご汁は、小麦粉と水を練って平たく伸ばしたものを、みそ仕立ての汁に入れて作ります。 給食では、米粉で作ったトックを代用して作りました。 鶏天は鶏肉のてんぷらのことです。大分県は、鶏肉の消費量が全国トップクラスだそうで、唐揚げだけではなく天ぷらにして食べることが多いそうです。 特に鶏天は子供たちに人気で、好きだから最初に食べる子、好きだから最後にとっておく子など、それぞれ好みの食べ方をしていました。 |
〒170-0003
住所:東京都豊島区南長崎1-10-5 TEL:03-3953-6472 FAX:03-5982-0852 |