最新更新日:2024/06/28 | |
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1月26日(火)の給食・みそかつ丼 ・スキー汁 ・牛乳 今日は中部地方の郷土料理です。 みそかつは愛知県でよく食べられています。「八丁みそ」という豆だけで作られるみそを使っているので、いつものみそとは風味が違います。 スキー汁は新潟県の郷土料理です。明治時代にスキーが上越地方に伝わった際、振る舞われた料理だそうです。スキー板のように具が細長くなっています。 今日はどちらの料理も好評で、「また食べたい」「明日も作ってほしい」と感想をもらいました。 |
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