《今日のこんだて》
・夏野菜カレーライス
・ツナサラダ
・スイカ
・牛乳

１学期最後の給食は、ナス、ズッキーニ、カボチャをいれた夏野菜カレーライスです。ズッキーニとカボチャは、同じウリ科の野菜です。
ツナサラダに入っているキュウリも、スイカもウリ科です。夏にはウリ科の野菜がたくさん採れます。ウリ科の野菜は、水分をたくさん含んでいて、体を冷やす効果があるといわれています。
１学期も、今日で終わりです。残さす食べて、元気に夏休みをむかえましょう。

《今日のこんだて》
ごはん
鮭の塩こうじ焼き
ひじきの煮物
金時汁
牛乳

サケは切り身になったとき、骨が少なく身のほぐれもよいため、とても食べやすい魚です。また、サケには健康によい成分がたくさんつまっています。今日は、塩こうじで味をつけて焼きました。
金時汁に入っているのは、サツマイモです。あずきやサツマイモのような赤い食べ物のことを金時ということがあります。
１学期も、明日で終わりです。残さす食べて、元気に過ごしましょう。

《今日のこんだて》
・冷やし中華
・ポテトのフリッター
・冷凍みかん
・牛乳

　冷やし中華は名前に『中華』が付くので、中国生まれの料理だと思う人も多いようです。実は日本生まれの料理で、発祥とされるお店も国内にあります。夏は暑く、中国料理は熱いイメージがあるため売り上げは低下していたそうです。そこで考え出されたのが「冷やし中華」でした。当時はキャベツやニンジンなどの野菜をのせたシンプルなものでしたが、少しずつ改良され、さまざまな具材をのせた現在のスタイルへと変化していきました。具材の色どりもよく、栄養のバランスも良いので、暑い夏にはぴったりですね。今日も給食を残さず食べて、元気に過ごしましょう。

《本日のこんだて》
マーボー丼
ローペンタン(肉片湯)
とうもろこし

スタミナがつくようにマーボー丼です。
「ローペンタン」とは、中国語で「薄切り肉の入ったスープ」という意味の中華スープです。
今日のトウモロコシは、３年生が皮をむいてくれました。
給食をしっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょう。

《本日のこんだて》
・カレーツナピラフ、
・ペイザンヌスープ、
・ブルーベリーマフィン、
・牛乳

「ペイザンヌスープ」の“ペイザンヌ”とは、フランス語で『田舎風の』という意味があります。小さく角切りにした野菜をよく煮込んだスープです。今日のマフィンには、東京都の小平市で採れた「ブルーベリー」が入っています。ブルーベリーには、目の疲れをとってくれる『アントシアニン』がたっぷり含まれています。残さず味わって食べましょう。

《本日のこんだて》
こぎつねご飯
ししゃもの磯辺揚げ
野菜のごまあえ
吉野汁
牛乳

　今日の「こぎつねご飯」には、小さく切った『油揚げ』が入っています。
稲荷神社のきつねの大好物が油揚げだったことから、油揚げのことを"きつね“とよぶことがあります。
　ししゃもは、頭からしっぽまで、まるごと食べられる魚です。皆さんの歯や骨を丈夫にする『カルシウム』がたっぷり含まれています。残さず食べましょう。

《本日の献立》
ピロシキ
ボルシチ
まめまめサラダ
牛乳

今日のピロシキとボルシチは、ロシアの料理です。
ピロシキは、ロシアの総菜パンで、小麦粉を練った生地で
具材を包み、焼いたり揚げたりして作ります。
今日は、パンの間に、ひき肉や玉ねぎを炒めた具を挟み、
パン粉をまぶして焼きました。
ボルシチはロシアを代表とする煮込み料理です。
日本のみそ汁と同じようなもので、ロシアの家庭で
よく食べられています。
今日は、ロシアの料理を味わいましょう。

〈今日の献立〉
ご飯
エコふりかけ
塩肉じゃが
みそドレッシングサラダ
牛乳

今日は、SDGs給食として、
［エコふりかけ］を作りました。
エコふりかけには、塩肉じゃがのだしを
とったあとの鰹節を使っています。
普段は捨ててしまうものですが、工夫をすると
美味しく生まれ変わることができます。
もったいないの気持ち、食べ物を粗末にしないなどは、
SDGsの地球を大切にすることにつながります。
残さず食べることも、身近にできるSDGsですね。

≪本日の献立≫
・ごまご飯
・めだいの西京みそ焼き
・ちぐさおひたし
・冬瓜汁
・牛乳

　今日の汁物には、「冬瓜（とうがん）」が入っています。冬瓜は、すいかやきゅうりなどと同じウリの仲間です。今日の給食には、１つ約４ｋｇの大きな冬瓜を使いました。夏に旬を迎える野菜ですが、涼しいところに置いておくと冬まで長持ちするので、「冬瓜」と書くそうです。

≪本日の献立≫
・ナシゴレン
・サテアヤム
・パリパリサラダ
・マスカットゼリー
・牛乳

　今日の「ナシゴレン」と「サテアヤム」は、インドネシアの料理です。インドネシアは、東南アジアの国の１つです。
　「ナシゴレン」は、香辛料が入ったインドネシアの米料理です。ナシゴレンの“ナシ”は、インドネシア語で『ご飯』、“ゴレン”は『炒める』という意味があります。トムペーストやナンプラーなどエスニック風の調味料を使い、レモン汁を加えてさっぱりと仕上げました。
　「サテアヤム」は、インドネシア風の焼き鳥です。“サテ”とは、インドネシア語で『串焼き』、“アヤム”とは、『鶏肉』という意味があります。子供たちに好評でした。

≪本日の献立≫
・ご飯
・錦卵のあんかけ
・五目きんぴら
・豆腐とわかめのみそ汁
・牛乳

　今日は、一汁二菜の和食献立です。
　「三角食べ」という言葉を知っていますか？「三角食べ」とは、ご飯、おかず、汁物を少しずつ順番に食べる方法です。おかずだけを最初に食べて、ご飯が残ってしまう人はいませんか？「三角食べ」をすると、すべての料理をまんべんなく食べることができるので、バランスよく食べることができます。また、ちょうどよい味付けに調節することができるので、美味しく食べることができます。ぜひ、毎日の食事で心がけてみましょう。

≪本日の献立≫
・チキンドリア
・ABCスープ
・トロピカルサラダ
・牛乳

　「ドリア」は、お米を使ったグラタンのような料理です。西洋料理と思われがちですが、日本で誕生しました。神奈川県の横浜にあるホテルの料理長が体調を崩したお客さんのために作ったのが始まりだったそうです。
　今日の「チキンドリア」は、カレー風味のご飯の上に手作りのホワイトソースをかけ、チーズとパセリをのせて焼きました。
　「ABCスープ」は、アルファベットや数字の形をしたマカロニが入ったスープです。子供たちに人気のメニューです。