≪本日の献立≫
・ご飯
・魚のみそきのこソース
・海藻ドレッシングごま風味
・のっぺい汁
・牛乳

　「魚のみそきのこソース」に使われている魚は、『ほき』といいます。ほきは、深い海に住む深海魚です。身が柔らかくさっぱりとしているので、どんな料理にも合います。今日は、焼いたほきの上に、しめじとえのきたけが入った甘辛いみそだれをかけました。白いご飯が進むおかずです。
　「のっぺい汁」は、にんじん、ねぎ、こんにゃく、生揚げ、里芋を１ｃｍほどのサイコロ状にカットして入れました。

≪本日の献立≫
・ドライカレーライス
・りっちゃんサラダ
・牛乳
・さくらんぼ

　５月２５日〜６月７日は、春の読書週間です。
　読書週間、最終日の今日は、『サラダでげんき』に登場する「りっちゃんサラダ」です。りっちゃんは病気になったお母さんのために、サラダを作ることにしました。そこへ動物たちが次々にやって来て、サラダ作りのアドバイスをします。今日のサラダには、かつお節、ハム、コーン、にんじん、昆布などいろいろな食べ物が入っています。

≪本日の献立≫
・いわしのかば焼き丼
・根菜汁
・牛乳
・黒みつ寒天

　今日６月４日〜１０日までは、『歯と口の健康週間』です。もともとは、“６・４（ムシ）”にちなんで、６月４日を『虫歯予防デー』としていました。歯は、私たちが一生使わなくてはならない大切なものです。よくかんで食べ、食事の後はしっかり歯みがきをするなどして健康な歯をつくりましょう。
　今日の給食には歯ごたえのある、いわし、ごぼう、大根、こんにゃくなどが入っています。いわしは、小骨も気にならずおいしく食べられます。

≪本日の献立≫
・磯ご飯
・鶏肉の南部揚げ
・じゃがいものきんぴら
・小松菜のみそ汁
・牛乳

　「鶏肉の南部焼き」の上にのっている食べ物は、『ごま』です。しょうゆ、みりん、酒で味付けした鶏肉に、煎りごまとすりごまをふりかけて焼きました。”南部焼き”という名前は、岩手県と青森県の間にある南部地方がごまの名産地であることから名付けられました。ごまの風味が香ばしく、子供たちもよく食べていました。
　「磯ご飯」には、カルシウムたっぷりのわかめとちりめんじゃこが入っています。

≪本日の献立≫
・ビーンズピラフ
・スープ煮
・牛乳
・美生柑（みしょうかん）

　「ビーンズピラフ」には、ゆでた大豆が入っています。大豆は、“畑の肉”と呼ばれているほど栄養がたっぷり含まれている食べ物です。大豆の他にも、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、鶏肉、えびなどが入った栄養満点のピラフです。
　「美生柑」は、グレープフルーツに似ていますが、日本で生まれた果物です。収穫される地域によって『河内晩柑(かわちばんかん)』、『ジューシーオレンジ』など様々な名前で呼ばれています。
　春や夏にとれる柑橘は、独特の苦みがあるものが多く、苦手な子供たちもいますが、その時期にしか食べられない食べ物なので、ぜひ旬の味を体験してもらいたいと思い、提供しています。

≪本日の献立≫
・きなこ揚げパン
・コーンチャウダー
・ツナサラダ
・牛乳

　揚げパンは、今も昔も学校給食で大人気のメニューです。揚げパンは、今から約７０年前、東京都・大田区の嶺町小学校で初めて給食に登場しました。固くなったパンを美味しく食べるために調理員さんが考えたメニューだったそうです。
　１年生にとっては初めての揚げパンでしたが、美味しそうに食べていました。