≪本日の給食≫
・ひじきご飯
・ひよこ豆のスープ
・牛乳
・ぶどうゼリー

　ご飯に入っている『ひじき』は、海藻の仲間です。骨をつくるカルシウムや、血の材料になる鉄がたくさん含まれています。ひじきの歴史は古く、縄文時代から栄養源として食べられていたそうです。
　今日のスープには、『ひよこ豆』が入っています。ひよこ豆という名前は、豆の形が“ひよこの頭”に似ていることから付けられました。

　右側の写真は、給食室で「ひじきご飯」を作っている様子です。大きな釜の中で、具とご飯を混ぜ合わせています。とても力のいる作業です。

≪本日の給食≫
・コーンピラフ
・チリコンカン
・牛乳

　今日の「チリコンカン」は、アメリカのテキサス州の料理です。肉、豆、野菜をトマトと一緒にじっくり煮込み、スパイスを加えて少しピリ辛に仕上げました。具だくさんで食べ応えがある一品です。

　給食室では、朝早くから、安全と衛生に気を付けながら調理をしています。大きな釜で約２００人分のチリコンカンを作り、各クラスごとに計量しながら食缶に入れていきます。

≪本日の給食≫
・青菜チャーハン
・ワンタンスープ
・牛乳

　今日から２〜６年生の給食が始まりました。
　少ない品数でもしっかりと栄養がとれるよう、チャーハンとスープには野菜やお肉をたっぷり入れました。
　子供たちは、落ち着いた給食時間を過ごしていました。多くの子供たちが残さずきれいに給食を食べていました。

給食だより５月号をアップしました。給食のレシピも掲載していますので、ぜひご家庭で作ってみてください。
給食だより５月号