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最新更新日：2024/07/01 |
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５月１５日（火）の給食
キャベツと春雨のスープ 清見オレンジ プルコギは、韓国の代表的な肉料理の一つです。甘口の下味でつけた肉を、野菜などと共に焼く、あるいは煮る料理であり「韓国風すき焼き」とも呼ばれます。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」の意味です。 醤油・砂糖・お酒・ごま油などの調味料と、おろしたニンニクやショウガ、さらにリンゴなどもおろして加えてよく混ぜたものに、肉を漬けます。漬ける時間は、肉の質やレシピなどにより30分から一晩とさまざまです。 ５月１１日（金）の給食
小松菜とひじきの梅ナムル 美生柑 美生柑は、熊本市河内町で発見されたブンタンの仲間で、その発見された地名の「河内」と、晩成の柑橘類という事で、別名、河内晩柑とも呼ばれます。 果汁が豊富で、さっぱりとした甘さのみかんで、外見はグレープフルーツにも似ています。 栄養的にはビタミンCを多く含み，肌をきれいに整え，病気から体を守る働きをします。また，ストレスにも効果的です。 手が汚れる，食べづらいという理由で嫌われがちですが，みなさんの体に必要な栄養素を多く含んでいます。 ５月１０日（木）の給食
小松菜とわかめのみそ汁 鰆の竜田揚げ おかか入りサラダ 鰆の竜田揚げは、酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、 かたくり粉で衣をつけて揚げました。 柔らかく揚がったため、子どもにも好評でした。 ５月９日（水）の給食
ひよこ豆のスープ マセドアンサラダ ビスキュイパンは、ビスケットの生地をパンにのせて焼いたパンで、メロンパンにとても似ています。 作り方は、バター、砂糖、卵、バニラエッセンスをよく混ぜて、その中にふるった小麦粉とアーモンドパウダーをいれます。パンにこの生地をぬって、これをオーブンで焼きます。 ５月８日（火）の給食
中華スープ いかのチリソース 海藻サラダ いかのチリソースは、子どもたちから大人気メニューです。 一口大に切ったいかを揚げて、チリソースに絡めました。 ５月７日（月）の給食
のっぺい汁 デコポン 高野豆腐丼は、にんじん、たまねぎ、鶏肉、高野豆腐、グリンピースなどを味付けし、卵でとじたどんぶりです。 親子丼に似ていて、高野豆腐が苦手な子でも、とても食べやすい献立です。 ５月２日（水）の給食（こどもの日献立）
青菜のスープ ししゃものいそべ揚げ 春雨サラダ こどもの日献立でした。 中華おこわには、干し貝柱が入っています。 ししゃものいそべ揚げは、カルシウムがたくさん とれる献立なので、児童にしっかり食べてほしい献立です。 ５月１日（火）の給食
千切り野菜のスープ 緑茶のケーキ 八十八夜とは、節分や彼岸などと同じで、季節の区切りをあらわしたものです。明日が、八十八夜です。 八十八夜につんだお茶は、寒い冬をのりこえ、栄養をたっぷり含んだ最初に採った一番茶で、とても良いものとされます。そのため、この日にとれたお茶を飲むと長生きするとも言われています。 お茶には、カテキンという栄養があり、むし歯などを予防する働きがあります。 今日は、粉のお茶を使って、ケーキを作りました。 ４月２７日（金）の給食
けんちん汁 いかのチリソース じゃこ入り海藻サラダ イカの種類は、約５００種類だと言われています。種類によって旬は違いますが、これから夏にむけて、スルメイカとよばれているイカが旬です。 いかは、脂肪が少なくヘルシーで、ビタミンやたんぱく質などの栄養は、とても多くある栄養満点な食材です。 今日は、いかを揚げて、チリソースをかけ給食に出しました。 ４月２６日（木）の給食
三色ごま和え ドーナッツ ドーナッツは、生地という意味の「ドゥ」と、木の実という意味の「ナッツ」がくっついて出来たもので、生地で作った木の実ということから、「ドーナッツ」と呼ばれるようになったようです。ドーナッツという言葉は、英語です。 ドーナッツのもとは、オランダでつくられ、それから世界にひろがったと言われています。昔、ドーナッツは、貴重な食べ物で、外国では、お祭りの時に食べられていたようです。 給食では、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、たまご、バニラエッセンスをまぜた生地を丸くし、揚げて、作っています。 ４月２５日（水）の給食
チキンチャウダー 野菜チップス 野菜チップスは、ごぼうやれんこん、さつまいも、かぼちゃを薄切りにし、 素揚げしたものです。 野菜が苦手な児童でも、おやつ感覚で食べられるため、とても人気です。 ４月２４日（火）の給食
たまねぎのみそ汁 さわらの竜田揚げ おかか入りサラダ にんじんご飯は、にんじんをみじん切りにし、ごま油で炒めて味を付けたものを炊き込んだものです。 にんじんが苦手な子どもでも、ごま油の香りによって食べやすくなります。 ４月２３日（月）の給食
中華スープ デコポン 麻婆豆腐は、低学年でも食べられるよう甘めに作ってあります。 オイスターソースや、テンメンジャン、豆板醤なども少し入っているため、味に深みがでます。 どのクラスもよく食べていました。 ４月１９日（木）の給食
ABCスープ ツナサラダ 日本にパンが伝えられたのは、今から400年前です。ポルトガル人によって伝えられました。パンは、小麦粉をこねて発酵させたものを焼いたものです。 日本の学校給食ではじめてパンが登場したのは、今から50年ほど前からです。当時の日本は、食糧がなく、みんなが募金をしている「ユニセフ」から、小麦粉をもらって作ったパンを、給食で出していました。 今日は、メルルーサという魚を揚げて、キャベツと一緒にはさんでフィッシュバーガーにしました。 ４月２０日（金）の給食
おかかふりかけ 小松菜とわかめのみそ汁 肉じゃが おかかふりかけも学校で手作りしています。 子ども達からも、職員からもとても好評でした。 ４月１８日（水）の給食
沢煮椀 清見オレンジ きよみオレンジは、みかんとオレンジをかけあわせてできた果物です。 きよみオレンジという名は、静岡県の清見潟の近くで育てられたため、その名がつきました。 味は、みかんに似ていて、香りは、オレンジに似ています。 みかんやオレンジと同じく、ビタミンＣが多く含まれています。また、薄皮の部分にはビタミンＢや食物繊維が含まれています。 ３〜４月が旬の果物で、今がおいしい季節です。 ４月１７日（火）の給食
マセドアンサラダ ナタデココフルーツポンチ 要小学校のスパゲッティミートソースには、大豆を小さく刻んだものが入っています。 ミートソースは、とても大人気メニューで大豆が苦手な子でも、おいしく食べることができます。 ４月１６日（月）の給食
ワンタンスープ 清見オレンジ ワンタンスープは、鶏ひき肉、にんじん、白菜、もやし、ねぎ、にら、ワンタンの皮などが入ったスープです。 具だくさんで、人気のスープです。 どのクラスもよく食べていました。 ４月１３日（金）の給食
野菜スープ 清見オレンジ ピザトーストは、パンがふわふわでおいしいと好評でした。 野菜スープには、豚肉、たまねぎ、にんじん、キャベツ、マカロニなどの具が入っていました。 ４月１２日（木）の給食（入学・進級おめでとう献立）
豆腐とほうれん草のおすまし 春キャベツとアスパラのサラダ 今日は、１年生を迎える会がありました。 １年生が入学したことをお祝いして、入学おめでとう献立を立てました。ちらし寿司には、春らしく、さくらでんぶでピンク色を入れました。 |
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