さんまのかばやき丼
えのきと小松菜のみそ汁
海藻サラダ

さんまのかばやき丼は、魚の中でも特に人気献立です。
今日の給食は全クラスほぼ０でした。

チリドッグ
じゃがもちスープ
かぼちゃのプリン

じゃがもちスープは、給食初登場の献立です。
じゃがもちは、じゃがいもとかたくり粉でつくったものですが、弾力があり、子どもにもとても好評でした。

豚丼
根菜汁
りんご

根菜汁は、豚肉、ごぼう、にんじん、大根、ねぎ、こんにゃく、油揚げが入った汁物です。
根菜がたっぷり入っているため、食物繊維が豊富な汁物です。

ゆかりご飯
海藻たっぷりスープ
白身魚のみそマヨネーズ焼き
じゃがいも入り野菜サラダ

先週から給食では、新米を使っています。新米とは、その年とれた新しいお米のことを言います。給食のお米は、秋田県能代市からとりよせた「あきたこまち」と、山形県の農家の方から直接送ってもらっている「はえぬき」を使用しています。
　「米」という漢字は、八十八という文字が組み合わさってできたもので、これはお米を作るのに八十八の手間がかかるからだと言われています。それだけ、お米を作るのは大変だということです。農家の方が苦労して作ったお米には、おいしさと愛情がたっぷりです。農家の人に感謝の気持ちをもち、今年とれたお米を味わって食べましょう。

ひじきのピラフ
和風ポトフ
りんごケーキ

今日は、要小学校で初めての音楽会です。
どの学年もとても素晴らしい合唱や演奏でした。

今日は、楽しみにしていた人も多いりんごのケーキをだしました。りんごには、風邪をひきにくくしてくれる働きや、おなかの調子をととのえてくれる働きがあります。

ピザトースト
イタリアンスープ
野菜ガーリックトースト

にんにくには、アリシンという栄養が含まれています。
アリシンは、にんにくのにおいのもとになるもので、ビタミンB1の吸収を助け、疲れをとってくれる働きがあります。
また、菌を殺してくれる働きもあり、病気になりにくくしてくれます。しかし、食べ過ぎるとお腹が痛くなることがあるため、食べ過ぎないようにしましょう。
　今日は、野菜ガーリックサラダに、にんにくが入っています。

鶏そぼろご飯
たまねぎのみそ汁
鮭のゆずしょうゆ焼き
コーンサラダ

さけは、日本で大昔から食べられているお魚です。さけは、川で生まれ、大きくなると海にでます。それから３〜５年たって、秋に卵を産む時、川へ戻ってきます。どうして自分の生まれた川がわかるのかというと、川の水のにおいで判断しているのではないかと言われていますが、本当のことは未だにわかりません。
さけは、ビタミンがたくさん含まれているお魚です。特にビタミンＤが多いのでカルシウムの吸収を助けてくれます。カルシウムの吸収がよくなるということは、みなさんの骨や歯を丈夫にしてくれるということです。
　今日は、旬のさけをゆずしょうゆ焼きにしました。

煮込みうどん
白菜のおひたし
大学芋

サツマイモは、１０月が旬のおいもです。旬とは、その食べ物がたくさん採れる時期のことをいいます。
　この時期のサツマイモは、ほくほくとしていて甘みも強く、とてもおいしいです。サツマイモを選ぶときには、よく太っていてずっしりと重みがあり、表面がつやつやとしていて、でこぼこの少ないものを選ぶとよりおいしいです。
　今日の給食では、大学芋にしてだしました。皮がむいてあるさつまいもは、第九地区育成委員会の方からいただいたさつまいもです。

高野豆腐丼
青菜のスープ
りんご

高野豆腐丼は、高野豆腐などの具を親子丼のように卵でとじた丼です。
ふわふわっとした食感が人気です。

回鍋肉丼
ひじきのサラダ
りんご

ひじきのサラダは、チーズが入ったサラダで人気のサラダです。
ひじきというと、煮付けなどのイメージがあるかもしれませんが、
このサラダだとチーズが入るため少し洋風になり、苦手な児童も食べられるようです。

フィッシュバーガー
野菜スープ
ナタデココフルーツポンチ

野菜スープには、たまねぎ、にんじん、しょうが、キャベツ、ほうれんそう、豚肉が使われています。
どのクラスもとてもよく食べていました。

ハヤシライス
ほうれん草のサラダ
みかん

ほうれん草のサラダは、給食初登場メニューでした。
粉からしを少し入れたドレッシングですが、辛みは全然なく、まろやかな風味をだしてくれます。

スパゲッティおろしソース
バンバンジーサラダ
柿

スパゲッティおろしソースは、さっぱりとしていて子どもからも大人からも人気のメニューです。
大根の辛みが煮ることにより、まろやかになり、また独特の香りも酢を入れることによって食べやすくなっています。

今年初柿は、甘くておいしいと好評でした。