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最新更新日：2024/08/21 |
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９月１２日（月）の給食
パリパリサラダ 梨 ピーマンは、もとは赤とうがらしの仲間でしたが、アメリカで改良されて、今のようなものになりました。 ピーマンには、ビタミンＡやビタミンＣがたくさん入っています。暑い今、疲れをとるためにビタミンCはとても大切です。少し苦みがありますが、料理をすると食べやすくなります。 ９月９日（金）の給食
けんちん汁 焼き魚（鮭） 磯びたし のりは、とても栄養がある食べ物です。肌をすべすべにしてくれるビタミンCや、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維など、たくさんの栄養があります。疲れにくくしてくれたり、貧血を予防してくれたりもします。 のりは、海藻です。それを乾燥させて、パリパリの状態にします。今日は、のりを野菜とあえて、いそびたしにしました。 ９月８日（木）の給食（ふれあい給食）
・栗おこわ ・きすの天ぷら ・鶏肉の生姜焼き ・ミニトマト ・きゅうりのおかかあえ ・つぼづけ ・きんぴらゴボウ ・みかん 今日は、ふれあい給食でした。 台風の予報でしたが、幸いにも強い雨も降らず、４５人の祖父母の方にご来校いただきました。 祖父母の方に喜んでいただける献立にしたいと思い、秋のものを盛り込んだメニューにしました。 クラスごとに、祖父母の方にインタビューをし、小学校時代の思い出などをうかがったりしました。 祖父母の方に行ったアンケートでは、 「孫の学校での様子を見ることができ、うれしかった。」 「孫や、孫のお友達と一緒に給食を食べることができよかった。」 などの感想を頂きました。 ご来校頂いた祖父母の皆様、本当にありがとうございました。 ９月７日（水）の給食
じゃこと大豆のカリカリ揚げ 小松菜とひじきの梅ナムル じゃこと大豆のカリカリ揚げは、児童にとても人気のメニューです。 揚げた大豆とじゃこに、甘辛いタレをからめます。 大豆が苦手な児童も、これなら食べられるという子もいます。 ９月６日（火）の給食
ABCスープ 巨峰 デザートは、今年初の巨峰でした。 巨峰は、ぶどうの中でも甘く、粒も大きいので「ぶどうの王様」と呼ばれています。巨峰には、ブドウ糖と果糖という糖分が多く、疲れをとってくれる働きがあります。旬は、８〜９月で今がおいしい季節です。 児童達は、甘くておいしい巨峰を大喜びで食べていました。 ９月５日（月）の給食
豚汁 ほきの照り焼き おかかいりサラダ 世界では、食事の時に「手で食べる文化」と「はしを使う文化」、「フォーク・ナイフを使う文化」のおもに３つにわけられます。 このうち、日本のように「はし」を使う国は、中国や韓国、ベトナムなどの国があります。中国では、はし先まで同じ太さで長いものが多く、韓国では、銀製やステンレス製のものが多く使われています。また、中国や韓国では、さじを併用することが多いため、日本のように、ごはんもみそ汁も一膳のはしで食べる国は、珍しいようです。 ９月２日（金）の給食
キャベツのサラダ 梨 ９月１日（木）の給食
野菜チップス フルーツ白玉 ごまだれうどんは、給食初登場メニューでした。 食べる前に「このうどん、においだけでもおいしいってわかる！」 「おいしそう。」 などの感想を言ってくれた児童もいました。 実際食べると、「食べやすかった。」「ごまの風味がすごくおいしかった。」 と好評でした。 ８月３１日（水）の給食
えのきと小松菜のみそ汁 肉じゃが ぶどうゼリー だだちゃ豆は、枝豆の王様といわれるくらいとてもおいしい枝豆です。栽培する土地と気候が合わないと、おいしくならないため、山形県鶴岡市のごく一部の地域で、短期間しか作られない幻の枝豆です。今日は、その貴重なだだちゃ豆を、農家さんから直接送っていただきました。 今日は、そのだだちゃ豆をごはんと混ぜて「だだちゃ豆ご飯」にしました。 甘みがあり、児童もおいしく食べていました。 ８月３０日（火）の給食
じゃこ入り海藻サラダ 梨 ２学期の給食が始まりました。 どの児童も、久々の給食を喜んで食べていました。 夏休み明けで、生活リズムが崩れがちですが、給食をしっかり食べて、運動会にむけて頑張ってほしいと思います。 今学期もどうぞよろしくお願い致します。 ７月２０日（水）の給食
おかか入りサラダ みかんシャーベット 今日は、１学期最後の給食でした。 最後ということで、みんなが大好きなシャーベットを出しました。 どのクラスもよく給食を食べており、１学期最後の給食を楽しんだようです。 ７月１９日（火）の給食（リザーブ給食）
カレーライス トッピング（とんかつ・ハンバーグ） コールスローサラダ 今日は、リザーブ給食でした。 「リザーブ」とは、予約をするという意味です。 今回は、カレーにのせるトッピングと飲み物を選びました。 トッピングは、かつとハンバーグから、飲み物は、オレンジジュースかブドウジュースから、それぞれ選んでもらいました。 要小学校では、かつとぶどうジュースが人気でした。 ７月１５日（金）の給食
五目汁 鶏肉のしょうが焼き ツナと野菜のおひたし 梅ひじきご飯は、カリカリ梅とひじき、ちりめんじゃこ、ごまが入ったご飯です。 鶏肉のしょうが焼きは、蒸し焼きで焼いたため、柔らかく仕上がりました。 ７月１４日（木）の写真
中華スープ さわらの南蛮漬け 春雨サラダ 春雨は、緑豆という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られる麺のことを言います。中国やタイなどのアジアで使われている食材です。 春雨は、乾燥してパリパリしたのものなので、水につけ、柔らかくして使います。麻婆春雨のように、炒めて使うこともありますし、スープに入れて使うこともあります。 ７月１３日（水）の給食
ブイヤベース メロン ブイヤベースは、魚や貝を野菜と一緒に煮込む、フランスの料理です。南フランス地方の代表的な料理です。 もともと、漁師が作った料理で、売れない魚を自分の家で食べるために作られた料理だそうです。 給食では、えび、いか、たこ、ベーコン、鶏肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツなどの具を使って作っています。 ７月１２日（火）の給食
とうもろこし 野菜炒め １年生が１時間目に皮むきをしたとうもろこしが給食にでました。 ひげの数と実の数は一緒、皮をむいてからすぐゆでるとおいしい状態で食べられる等クイズを通していろいろなことを勉強しました。 「甘くておいしいー！」 「ひとつぶひとつぶ食べているよ。」 それぞれ、自分がむいたとうもろこしを味わって食べていました。 ７月１１日（月）の給食（ブラジル料理）
フェジョアーダ ポンデケージョ ８月５日から、ブラジルでオリンピックが開催されます。豊島区の学校では、オリンピックと関連づけて様々な学習をおこなっています。 要小学校の給食も、オリンピックと関連づけて献立を立てました。 フェジョアーダは、豆と肉、ウインナーなどを煮込んだ料理です。ブラジルの代表的な料理で、世界的にも有名なものです。 ポンデケージョは、もちもちした食感のチーズパンです。 ７月８日（金）の給食
マセドアンサラダ チョコバナナケーキ なすとトマトのスパゲティは、なすを素揚げして作ったため、食べやすく児童に好評でした。 チョコバナナケーキは、給食初登場メニューでした。完食した児童がとても多かったです。 ７月７日（木）の給食（七夕献立）
天の川汁 磯浸し 七夕ゼリー ７月７日は、七夕です。天の川をはさんで、ひこぼしとおりひめが、１年に１度だけ巡り会える日です。 裁縫や、書道の上達を願う行事として、中国から伝わり、江戸時代に広まりました。昔から七夕の日には、願い事を書いた短冊や飾りつけを笹の葉にさげる習慣があります。 給食では、「そうめん」を天の川にみたてたり、パイナップルを星型にして、七夕の雰囲気を、料理の中でだしてみました。 児童に、どの料理もとても人気で、あなごが入ったちらし寿司に驚いている子もいました。 ７月６日（水）の給食
チンゲンサイのスープ メロン メロンには、東洋系メロンと西洋系メロンがあります。東洋系メロンは、弥生時代から、西洋系メロンは、明治時代から日本に伝わったとされています。 メロンには、「カリウム」という栄養がたくさん含まれていて、体の中の水分のバランスを調節してくれる働きがあります。また、疲れをとってくれたり、お腹の中をきれいに掃除してくれる働きもあります。 |
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