≪本日の献立≫
・みそかつ丼
・酢の物
・のっぺい汁
・牛乳

★今日の「みそかつ丼」は、６年生からのリクエストメニューです。

　「みそかつ」は、愛知県・名古屋市で有名な料理です。名古屋市には、みそかつが食べられるお店がたくさんあります。また、他にも『みそ煮込みうどん』や『どて煮』など、赤みそを使った料理が多く食べられています。
　今日のみそだれには、本場と同じように、『八丁みそ』という色の濃い豆みそを使い、すりごまといりごまを加えました。豚ヒレ肉を使ったので、とてもやわらかく美味しいとんかつに仕上がりました。