≪本日の献立≫
・ひじきのピラフ
・スープ煮
★米粉のチョコレートケーキ
・牛乳

★「米粉のチョコレートケーキ」は、６年生からのリクエストメニューです。

　今日のピラフには、海藻の『ひじき』が入っています。『ひじき』を漢字で書く時に、ある動物を表す漢字を使います。次のうちどれでしょうか？（ヒント：ひじきの形が、ある動物のしっぽに似ています。）1.犬 2.鹿 3.鼠(ねずみ)
・・・答えは、2.鹿です。ひじきは、漢字で『鹿尾菜』と書きます。ひじきをよく見てみると、鹿の短いしっぽに似ていますね。

今日は、バレンタインデーです。今日のチョコレートケーキは、たまごやバターを使わず、小麦粉の代わりに米粉を使いました。食物アレルギーをもつ子供たちも安心して美味しく食べられるデザートです。お米のもちっとした食感を味わいました。