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最新更新日:2024/06/28 |
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3月8日(水)の給食![]() ![]() ![]() ![]() ☆みそラーメン ・いももち ☆海藻サラダ ・牛乳 ☆は、6年生からのリクエストメニューです。 「いももち」は、北海道の郷土料理です。まだ米作りが発達していない時代におもちを作る際、もち米の代わりに北海道でたくさん栽培されていた『じゃがいも』を使ったことが始まりといわれています。今では、北海道の定番のおやつとして、子供から大人まで人気があります。 給食室では、朝から約450個のいももち作りが始まりました。約35kgのじゃがいもを蒸して、潰したあと片栗粉と水を加え、練り合わせました。1つ1つ手作業で成形し、油で揚げました。 |
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