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最新更新日:2024/08/21 |
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10月25日(火)の給食![]() ![]() ・ご飯 ・鰆(さわら)の竜田揚げ 薬味あんかけ ・おかか入りサラダ ・けんちん汁 ・牛乳 「けんちん汁」は、神奈川県の鎌倉市にある『建長寺』というお寺で生まれました。もともとは、修行に来たお坊さんに振る舞われた料理でした。 野菜は命ある植物ですから、“他の者の命をいただく”という気持ちから、皮も残さず使い、具材はなるべく小さく切って、多くの人に行き渡るように作っていたそうです。 毎日食べている給食も、多くの材料と多くの人が関わって作られています。感謝の気持ちをもって、残さず食べましょう。 ※本日、「鰆の薬味しょうゆ焼き」の予定でしたが、スチームコンベクションオーブンの不具合により、「鰆の竜田揚げ 薬味あんかけ」に変更になりました。 |
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