≪本日の献立≫
・ごまご飯
・酢豚
・チンゲン菜のスープ
・牛乳

　今日から「冬季オリンピック」が中国の北京で開催されます。それに合わせ、今月は様々な国の料理が給食に登場しますので、楽しみにしていてください。
　「酢豚」は、中国で生まれた料理です。「酢豚」は、小さく切った豚肉に衣をつけて揚げ、野菜と一緒に甘酸っぱいたれをからめて作ります。“酢豚”という名前は、日本で付けられたもので、中国では『クーラオロー（咕老肉）』や『タンツーロー（糖醋肉）』と呼ばれています。今日の酢豚は、とても本格的な味でした。