≪本日の献立≫
・メキシカンピラフ
・タコス
・カラフルサラダ
・冷凍ピーチ
・牛乳

　タコスの皮は、『トルティーヤ』と呼ばれ、メキシコではとうもろこしの粉を練り、薄く伸ばして作ります。給食ではトルティーヤの代わりに、ぎょうざの皮で具を包み、油で揚げてパリパリの食感に仕上げました。皮の中には、豚肉、玉ねぎ、にんじん、大豆、しらたき、赤みそ、トウバンジャンなど意外な食材が入っています。
　「カラフルサラダ」は、南国をイメージした彩りのよいサラダです。