最新更新日:2024/08/21 | |
本日:6
総数:111293 |
9月22日(水)の給食(世界の料理・メキシコ)・メキシカンピラフ ・タコス ・カラフルサラダ ・冷凍ピーチ ・牛乳 タコスの皮は、『トルティーヤ』と呼ばれ、メキシコではとうもろこしの粉を練り、薄く伸ばして作ります。給食ではトルティーヤの代わりに、ぎょうざの皮で具を包み、油で揚げてパリパリの食感に仕上げました。皮の中には、豚肉、玉ねぎ、にんじん、大豆、しらたき、赤みそ、トウバンジャンなど意外な食材が入っています。 「カラフルサラダ」は、南国をイメージした彩りのよいサラダです。 |
〒170-0043
住所:東京都豊島区要町2−3−20 TEL:03-3956-8151 FAX:03-3959-9602 |