≪本日の献立≫
・ご飯
・魚のみそきのこソース
・海藻ドレッシングごま風味
・のっぺい汁
・牛乳

　「魚のみそきのこソース」に使われている魚は、『ほき』といいます。ほきは、深い海に住む深海魚です。身が柔らかくさっぱりとしているので、どんな料理にも合います。今日は、焼いたほきの上に、しめじとえのきたけが入った甘辛いみそだれをかけました。白いご飯が進むおかずです。
　「のっぺい汁」は、にんじん、ねぎ、こんにゃく、生揚げ、里芋を１ｃｍほどのサイコロ状にカットして入れました。