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最新更新日:2024/06/28 |
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2月25日(火)の給食![]() ![]() ・ご飯 ・銀だらの照り焼き ・小松菜のごまあえ ・ご汁 ・牛乳 今日の魚の照り焼きには、『銀だら』が使われています。銀だらは、たらの仲間ではなく『あいなめ』という魚の仲間といわれています。300〜600mの深い海にすんでいる魚です。今日の銀だらは、身がとてもやわらかく、脂がのっていました。 「ご汁」の“ご(呉)”とは、大豆を茹でてすり潰したもののことをいいます。大豆のいい香りを味わって食べました。 |
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