≪本日の給食≫
・深川飯（ふかがわめし）
・おでん
・小松菜のごまあえ
・牛乳

　今日１月２４日（金）から３０日（木）は、「全国学校給食週間」です。学校給食は、明治２２年に山形県・鶴岡市の小学校で、貧しい子どもたちを対象に行われました。

　要小学校では、給食週間の間、日本の郷料理が給食に登場します。
１日目の今日は、皆さんの住む『東京都』の料理です。

　「深川飯」は、東京都・江東区の深川で生まれた『あさり』が入った混ぜご飯です。東京湾の漁師さんが忙しい漁の合間に食べていたそうです。
　「おでん」に入っている『ちくわぶ』は、小麦粉を水で練った食べ物で、東京都など関東圏でよく食べられているおでん種です。
　「小松菜のごまあえ」の『小松菜』も東京都・江戸川区小松川流域で栽培がさかんだたため、この名が付いたそうです。