中華丼
バンバンジーサラダ
せとか

チンゲンサイは、もともと中国の野菜です。ビタミンＡ、ビタミンＣ、鉄、カルシウムなどが栄養がたくさん含まれています。
特にビタミンＡ、ビタミンＣが多いので風邪をひきにくくしてくれる働きがあり、今の季節にはぴったりです。
チンゲンサイは、中華料理で炒めて使われることが多いです。油との相性が良いので、炒めたりスープにいれたりすることで栄養が吸収されやすくなります。今日は、中華丼にいれたので、栄養が吸収されやすくなっています。