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最新更新日:2024/06/28 |
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2月21日(木)の給食![]() ![]() かぼちゃのシチュー パリパリサラダ かぼちゃは、「カロテン」という栄養がたくさんあり、粘膜を丈夫にしてくれます。「カロテン」は、カゼに対する抵抗力をつけ、またガンになるのを防ぐ働きがあります。その他にも、ビタミンや食物せんいが多く含まれていて、栄養がたっぷりな野菜です。 かぼちゃは夏にとれますが、保存すると、その間に甘さが増すので、冬までおいしく食べることができます。 今日は、かぼちゃのシチューにしました。 |
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