最新更新日:2024/09/19 | |
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2月18日(月)の給食大根のみそ汁 りんごゼリー えのきたけは、秋から冬にかけてが旬です。私たちがよく目にする、白くて長いものは、日に当てないで育てた物で、日に当てて育てたものは、黄色と茶色をまぜたような色になるそうです。 えのきたけには、食物繊維が多く含まれていて、おなかをきれいにしてくれる働きがあります。えのきたけに限らず、きのこ類は、食物繊維が多い物ばかりです。きのこが苦手な人も、がんばって食べられるようにしましょう。 今日は、みそ汁に入っています。 |
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