最新更新日:2024/07/04 | |
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12月12日(水)の給食ひよこ豆のスープ みかん 焼きそばは、塩やしょうゆで味付けした中国の麺料理(チャオメン)がもとになっているそうです。 最初は、日本の焼きそばも、塩やしょうゆで味をつけられていました。しかし、戦争の後、小麦粉が足りなくなり、キャベツで量を増やしていたところ、味が薄くなり、味の濃いソースをいれたことが、ソース焼きそばの始まりだと言われています。 今から60年前に、焼きそばは、駄菓子屋で売られ、子どもたちのおやつがわりに食べられていました。その後、家でも食べられるようになったそうです。 |
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