ご飯
五目汁
鰆の竜田揚げ
じゃこ入り海藻サラダ

じゃこは、カタクチイワシの稚魚を干して作られます。薄い塩水でゆでて、７分乾きにしたものをシラス、さらに乾燥させたものがじゃこと呼ばれます。成長して６〜９ｃｍくらいになったものを塩水で煮てから干したものを、煮干しと言います。
　じゃこなどの小魚類は、骨ごと食べられるのでカルシウムがたくさん含まれています。