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最新更新日:2024/06/28 |
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2月16日(木)の給食![]() ![]() 五目汁 さばのみそ煮 白菜のおひたし みそは、日本で昔から使われている調味料のひとつで、約1300年前からあるそうです。昔、みそは、調味料ではなくおかず扱いされていました。お肉が禁止されていた時代や、魚がとれなかった時代に大切な食品だったようです。 みそは、大豆からできたもので、栄養もたくさんあります。「がん」などの病気の予防効果があるとされています。 お味噌汁や、めん類に使われるなどいろいろなところで活躍しています。 さばのみそ煮は、児童にも大人にも人気のメニューです。 |
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